千千小说网

千千小说网>五味江湖 > 茭瓜(第1页)

茭瓜(第1页)

慕善又一次为二人即兴赋诗:“半步阶前去还留,眸凝秋水不行舟。”

他以前分明最讨厌念情诗,觉得令人牙酸。最近在这俩人的熏陶下,他产出的作品竟全部变成了腻腻歪歪的情爱题材。

花寻味还是选择相信自己的第六感。她将众人的调侃置若罔闻,正色道:“雨后道路泥泞湿滑,马也跑不快。不如择个好天气再出发,也能在路上节省些时间。”

花寻味向来处事泰然,如今一副惴惴不安的模样惹得怀谦心里也跟着打起鼓来。

“好。”他紧忙应下,左右也不差这几日了。

花寻味眉头这才舒展几分。

高跳跳察觉到花寻味的忐忑情绪,不着痕迹地引了个轻松的话题,避免其他人也跟着惶恐。

他问:“入伏为何要吃饺子,有什么说法吗?”

高蹦蹦答道:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,这不是约定俗成的吗?能有什么说法?”

高跳跳听过这句谚语,追问道:“那又为什么会约定俗成?”

寻真解释道:“上古时期要在伏日举行祭祀,祈求消暑平安。仪式之后人们要分食祭品,饺子算是祭品中较为精致的一类,有改善生活、犒劳自己的意思。”

“那又为什么要用饺子来祭祀?”高跳跳又问。

慕善嘴角的笑意若有似无,高跳跳从来都不是好奇宝宝的作风,今日的问题属实多了些。

这小子年纪不大又不苟言笑,关心人的方式却从来不体现在嘴上,只能从日常相处中窥得微末细节。

慕善耐心解答道:“饺子形似元宝,寓意着财气和福气。把馅料塞进面皮里的动作被称之为‘捏福’,把福气捏在手里吃进肚子,以此保佑夏天顺遂。”

“这样啊。”

江奔流把所有剂子擀完,拍掉手上的面粉道:“寻真姑娘和慕善小兄弟懂得真多。”

显然,他们对于美食的理解并不是只停留在做法与味道的表面。

经过几个月的观察,江奔流发现花寻味主仆几人对于食道的钻研不可谓不深。

饮食的药用与他用、烹饪的技巧与美学、民俗的信仰与禁忌、食材的驯化与流通、用餐的礼仪及讲究,点滴细节无一不透露出他们的专业。

比起醉梦仙矫枉过正的风格,几人更像是经过系统学习的学院派,又在此基础上增添了自己的灵活创新与运用,故而不显呆板。

这样想来几人的出身简直呼之欲出。

江奔流时常在想,他们只是囿于灶间实在是屈才。若几人有心,定然可以发扬出一条独属于自己的饮食之道。

煮饺子的活计随便一个人都可以做好,趁众人挤在厨房忙碌的时候,花寻味独身去了地窖里,将腌制好的嫩姜芽取出来佐餐。

她回来时厨房中有湿润的暖意扑面而来,灶台上的铁锅发出沉闷的“咕嘟”声。

揭开锅盖,奶白色的雾气率先逸出。水已经煮沸,正接连地冒着气泡。

怀谦将盖帘上形状各异的饺子沿着锅沿拂入水中。

很快一只只饺子便沉浮起来,互相推搡着翻滚、碰撞。片刻后饺子皮便在沸水的洗礼下变得柔软透亮。

他们包出来的饺子皮薄馅大、用料扎实,透过皮就能清晰地看出内陷是什么。

麦香与内陷的鲜香飘散满屋,几只小馋猫排成排蹲坐在墙根处的马扎上望眼欲穿。

怀谦见时间差不多,拿起笊篱一兜一提,几人立即端着盘子围了上去。

已完结热门小说推荐

最新标签