有人来吃饭，厨师做，做的好吃不好吃，都是由客人说了算。 而不是你厨师自身说我做的好吃，客人就一定认同，一定要说好吃；更不是你餐厅说好吃，客人就一定认为好吃！ 嗯！ 总而言之。 薙切蓟再怎么去制定规则，最终都是要有人来吃才算。 不然，靠着理想，靠着情怀，绝对远远不够！ 也许一些上流人士，一些专业精英人群，会去捧场，会去赞扬，会被他制定的标准化料理而被“药”到。 但终究是众口难调，哪怕中枢美食机关的厨师也能像张凡这样打出平民价格，去经营着小餐馆。 然而。 这些厨师。 到了最后，会有多少人认可呢？ 他们所做的料理，又会有多少人喜欢呢？ ...