卤下水出锅的时候,大家脸上的表情都十分复杂。
初闻,嗯,有点臭,但是再闻第二口,怎么就开始有点香了呢。
而且香的让人上头啊。
蒋初曦操起厨刀,大蒜拍碎,香菜和葱花切末,小米椒切成小圆圈。
生抽,香醋,辣椒油,芝麻油,糖,鸡精,少许盐……
一份卤菜灵魂蘸料就这样完成了。
虽然卤菜单独吃就很好吃,但要是配着饭吃,蒋初曦还是更喜欢有蘸料的。
众人帮忙把切好的卤菜装盘,蒋初曦你我帮厨的大娘烧了一锅青菜汤。
汤好了,就正式开饭了。
果然,一顿饭,吃了小半盆的卤下水,蒋初曦看着吃撑的众人,相当满意。
第二天,蒋初曦就带着她卤好的各种去了那家猪头ròu摊子。
老板将信将疑的尝了尝,毫不夸张,当时老板就跪下。
求着蒋初曦入股,他们愿意给蒋初曦分一半的利润,只要蒋初曦将做法教给他们就行。
蒋初曦自然是不愿占这个便宜的,再说了,她也属于是抄的别人。
后来老板家不停的改良蒋初曦后来的配方已经沾水的味道,生意越做越大。
短短几年,遍布了整个大庆,只要有云渺商会的地方,就一定会有钟记卤味。
生意做大了以后,他们家年年给蒋初曦分红蒋初曦都不肯要。
为了感谢蒋初曦,钟老板给蒋初曦特制了一个牌子。
蒋初曦只要拿着这个牌子,在任意一家钟记卤味都能免费吃,随便吃。
而且钟府的一切能在云渺商会买到的东西,绝不会去外面买。
简直是把照顾蒋初曦生意这件事做到了极致。
当初蒋初曦被封为安成侯的时候,全大庆的钟记卤味为了表达喜悦的心情,甚至连着三天买多少送多少。
要是送给蒋初曦的祝福语说得好,送完还能再打折呢。
初一和墨羽很快就买了10斤鸡脚回来,大家都来帮忙处理。
在杜鸣钟的贴(si)心()议(da)下,蒋初曦把木姜子鸡脚升级成了无骨的。
墨羽拿着一把小剪刀剪鸡脚剪的有些怀疑人生。
看着大家都在忙碌,就偷偷跑到角落准备用牙啃。
墨羽的想法是反正都是用小罐子腌制,到时候他做个标记,自己吃自己的就好。
没想到被思阳发现并举报。
墨羽喜提