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不像大人，小孩子对于长大这件事总是迫不及待的，阿宁接了竹刀切入蛋糕，蓬松的糕体在她手下轻盈回弹，露出细密绵软的内里。

蛋糕体松松软软，又香又甜，上面盖着丰富的坚果碎，杏仁碎脆生生的，核桃碎带着点焦香，偶尔咬到颗完整的扁桃仁，更是十分惊喜，吃完一块还想再来一块，根本停不下来。

伍儿也过来给阿宁庆生了，正捧着蛋糕眯着眼睛小口小口地吃，嘴角都粘上了一点蛋糕屑。

看着他，崔时钰忽然想起另一件事。

昨日她去买牛乳的时候，方九娘闲来无事和她聊天。

“钰娘，我家伍儿过些日子要进私塾启蒙了，阿宁也到了这个年纪，可有此打算？这家私塾也收女子，你若是将阿宁送来，也好和伍儿彼此做个伴。”

第67章流心月饼

◎“承安是心里有人了？”◎

阿宁已到该识字明理的年岁，孩子又有天赋，背得一手好《千字文》《三字经》，崔时钰自然是愿意她去上学的。

不过此事还得阿宁本人同意了才行。

现在孩子正高高兴兴吃着蛋糕，明显不是说这事儿的时候，崔时钰便等到了晚上，装作不经意提起此事，并给阿宁分析其中利害。

“若是去私塾念书，每日要早起晚睡，先生布置的课业得按时完成，手会磨出茧子，也不能像现在这般整日玩耍了。”

她轻轻抚过阿宁的发顶，“念书自然有好处，读书认字，将来走南闯北也不怕迷路。”

阿宁歪着脑袋问：“念书之后能像阿姊这般厉害吗？”

崔时钰笑笑：“读书不是为了厉害，是为了让自己活得明白，但就像阿姊方才说的那样，要吃许多苦头，阿姊不逼你，去不去都随你心意。”

沉默片刻，阿宁突然像下定了某种决心似的，坐直了身子道：“阿姊，我想去！”

崔时钰望着小妹亮晶晶的眼睛，又问了句：“当真想清楚了？这可不是一时兴起的事儿。”

“想清楚了！”

阿宁立刻挺直腰板，掰着手指头开始说：“我喜欢听先生讲大道理，喜欢和同窗一起背书！虽然要早起晚睡，但想到能学到好多好多新东西，我就一点都不怕累，我就是喜欢！”

听她这么说，崔时钰就放心了。

她笑着刮了刮阿宁的鼻子，“好，那阿姊明日就去找方九娘，打听打听私塾的事。”

安顿好阿宁，崔时钰又出门去找阿锦，将打算送阿宁上学的事说了，又温声问道：“那你呢？阿锦，若你想读书，阿姊也支持你。”

阿锦听后却摇了摇头，“阿姊，我不想。”

崔时钰有些意外，“为何？若你担心自己年纪大了，其实几岁入学都是不打紧的。”

上辈子她还见过不少三十多岁又去高考的，家人朋友也都支持，何况阿锦现在只有十四岁而已。

“不是的，阿姊。”

阿锦慢慢解释道：“阿宁想去念书，是因为这是她喜欢做的事，但不是我的，我也已经找到最想做的事了，那就是做菜。”

她认真地说：“现在，我最大的愿望就是跟着阿姊，一起做出最好吃的饭菜，把咱们食肆的招牌擦得更亮。”

崔时钰听完说不出来是个什么情绪，有感动有欣慰，还有点心酸，半晌，伸手揽住二妹的肩膀。

“好，只要是你想做的，阿姊都依你。”

*

阿宁是在中秋前几日入学的，和伍儿一起，俩小孩每日晨去暮归，倒真应了方九娘口中的彼此做个照应。

送走俩孩子，崔时钰开始做月饼。

唐朝没有月饼，但人们会吃一些圆形带馅料的蒸饼糖饼，崔时钰便推出了自个做的月饼。

她做的是奶黄流心月饼，牛乳、鸡蛋、白糖，搅成浓稠的糊糊，放锅里小火慢慢炒，炒到能抱成个团，就是奶黄馅了。

取块奶黄馅揉圆，捏个小窝，把咸蛋黄塞进去搓成圆团，包进油酥皮子，压进模子里磕出来，为了美观，再在表面刷层金黄蛋液，送进窑里烤熟。

刚出炉的月饼色泽金黄，圆圆鼓鼓，表皮泛着酥酥油光，隔着皮子都能闻到奶香和蛋黄香。

应着中秋节的景，再加上味道好也好，唐朝人民还没吃过这样的糖饼，流心月饼销量极好。

为此，崔时钰还特定做了一批纸盒，仿照后世将月饼做成了可外购的形式，每日来排队购买的人数不胜数。

今日也不例外。