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他因为早起有些迷糊的脑子一瞬间清明起来，但是还是在假寐中。

“这是在刻意提醒他的生日嘛？”叶云安有点狡猾的心想。

“我真走了。”许方林又说，语气已经回到了平时平静的样子。

平时他询问叶云安什么事情，从来都是只问一次，同不同意全看叶云安的意愿，这次多扒拉了他几回，已经是破天荒了。

叶云安突然从被子里深处一节藕白色的手腕，纤长的手指抓住许方林的。

许方林：？

“生日快乐。”叶云安闭着眼睛说，垂着长长的睫毛。

“谢谢。”

声调是上扬的。

叶云安又一次对自己的选择十分满意。

他知道准备惊喜这种东西，好多人都是在曝光之前不断通过整蛊和无视压低期待值，以达到更惊喜的效果。

可是他才不忍心让许方林难过，让许方林猜呢。

生日快乐，他本来就是一大早，见到许方林的第一面就说的。

许方林让他继续睡就走了，似乎听到这句祝福就心满意足了，没有硬要叶云安和自己出去。

而叶云安，一直在床上竖着耳朵，听到锁门的声音，立马就从床上弹了起来。

做蛋糕对他来说十分简单，唯一耗费时间的就是打发蒸蛋糕胚用的蛋清和抹面用的奶油。

不过他昨天已经提前做好了一个趁手的简易搅蛋器，会比用筷子快一些。

叶云安洗了把脸，就拎着奶油和牛奶冲到厨房，又把所有的工具摆在台面上，方便一会儿取用。

确认好搪瓷盆无水无油后，他打入四个蛋清，然后就铆足了力气打出泡沫，再分次加入白糖和白醋，持续搅拌到可以立起三角。

再调制好蛋黄液，将蛋白液，蛋黄液以及低筋面粉混合起来，小心翼翼的翻拌均匀。

家里没有低筋面粉，所以他就提前把普通面粉蒸了一下，改善成低筋。

没有模具，叶云安就找了一个上宽下窄，但整体也是一个圆柱的不锈钢小盆，用来蒸蛋糕胚。

他在小盆里刷了一层玉米油，而后倒入蛋糕液，估摸好时间开始蒸制。

这样做出来的蛋糕虽然没有烤出来的口感不太相同，但是也十分松软绵密，还更奶香奶香的。

蒸的时候，他也没有闲着，而是找出来一罐杏子罐头，捞出一部分杏子之后和稀释过一些的蜂蜜一起搅拌，用来做夹心的杏酱。

一般来说用芒果、草莓或者蓝莓更加合适，但是暂时没有那个条件，就只能用现有的材料代替了。

接着，他又拿出一袋黄油蛋卷，压成碎作为另一种夹心。

这种进口的黄油蛋卷在现在可是奢侈的零食，就这样被他暴殄天物了。

如果被别人看到，一定会揪着他的耳朵说他不会过日子。

做完这些，蛋糕也就蒸好了，叶云安垫着毛巾，把蛋糕胚拿出来，倒在案板脱模冷却。

反正温度太高的话奶油会融化，趁这个时间打发正好。

于是叶云安又抡起了胳膊。

奶油比起蛋清要更难打一些，叶云安一开始速度还很快，后来真的酸痛到抬不起胳膊了。

他咬了咬牙，又鼓起精神继续打发。

“我一定要做好。”

终于，过了一段时间，奶油也被他打发出了纹理。

“真是太费劲了。”叶云安激动的感叹。

终于到了抹面的阶段，看了一眼时间，许方林估计暂时回不来是，他才放缓了动作。

抹面是个精细活，做不好，前面的步骤可就都浪费了。