一家人坐下来一起吃饭,总是这天中必不可少的时刻。
林女士小心翼翼地给陈桃桃夹过去一个灌汤包之后,不忘叮嘱女儿:
“小心烫啊,桃桃。”
“我知道的!”
陈桃桃重重点头,随后,学着爸爸的样子,
一小口,先把灌汤包咬破。
然后吹一吹,再吹一吹,“滋溜”一声,喝一口里面水润的汤汁。
最后一大口,把包子吃到嘴里。
陈桃桃嘴巴还是小点,只能咬下去三分之一。
她肯定是非常满意灌汤包的味道,以及吃包子时,新奇的体验。一边吃着,就要给老父亲说句台词。
不过,“美滴很”就有点串台了。
陈舟教给桃桃另一句方言:“你说,真中!”
小丫头学道:“灌汤包,真中~”
林女士笑着看爷俩个吃包子,自己也尝了起来。
这次的包子皮,是死面的,比之前的肉包子,看起来轻盈不少。
咬下第一小口的时候,能感受到面皮的坚韧和劲道。
灌汤包的香味,在嘴里稍稍铺垫了一下。
接下来,是里面清澈、带点淡淡金黄的汤汁。
尝起来特别鲜亮,有油香,但一点不腻。
汤汁吸完之后,里面的肉馅同样精彩,微微的辛香感,完美衬托出肉的鲜甜。
即使刚刚已经把大部分的汤汁,吸到嘴里了,
包子仍旧保持着,很好的湿润度和风味。
林女士也是当场给出好评。
陈舟则给她讲起,今天遇到的郑阿姨。
婆媳关系,同样让林女士心头微微一紧。
而在聊到那位汴梁老板起起落落的遭遇时,她认真地跟陈舟说道:
“我没指望你像他那样开那么多店,赚那么多钱,就现在这样平平淡淡的日子,挺好的。”
有老婆在,总能让陈舟感到踏实。
不过,说到底,灌汤包和发面的大包子,区别挺大的。
所以在技术上,陈舟还是不太熟练。
得找找手感。