孙老板更是直接摔了筷子,那浓重的泥腥味让他差点把隔夜饭都吐出来。
三位大厨汗流浃背,额头上的汗珠不断滚落。
八珍楼的大厨喃喃自语:“明明配料就是那些啊”
他想破脑袋也不明白,为什么同样的材料,做出来的味道却差这么多?
“再试!”
刘掌柜咬牙切齿地下令,眼睛里燃烧着不服输的火焰。
他就不信了,顾笙还能有什么秘方不成?!
然而,无论他们怎么调整火候、增减调料,做出来的小龙虾始终差之千里。
要么肉质发柴,要么腥味难掩,要么调料浮于表面。
完全没有明月楼那种鲜香入味、回味无穷的滋味。
三位掌柜的脸色越来越难看。
马东家狠狠一拍桌子,震得杯盘叮当乱响:“该死!顾笙到底藏了什么诀窍?!”
他气得浑身发抖,却又无可奈何。
而此时,明月楼的小龙虾生意,依旧如火如荼,门庭若市