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既然想与陈记合作，盛锦水也是仔细打听过的。

陈记是县里的老字号，少说有五六十年的历史。

如今管理着几个铺面的家主是年轻一辈中的翘楚，但更为重要的后厨却是由陈师傅管着。

她想做的是点心生意，而这点心有没有价值还是要陈师傅这个专管白案的师傅说了算。

话音刚落，盛锦水便拿出预备好的方子。

眼看她将方子推到自己面前，陈师傅赶忙偏头，连连摆手道：“这都是，我可不能看。”

“陈师傅，您的人品我信得过，”盛锦水强调，“若对象不是您，我也不敢拿着这么多秘方孤身前来。”

陈师傅欲言又止，赶在他开口前，盛锦水解释道：“您可记得我们第一次见面时的情景？”

说到这个，陈师傅就臊得慌，他那时偏听偏信，误会盛锦水是个沽名钓誉，只知敛财的市侩之徒，直到见了她的真本事，又听了解释才明白前因后果。

“祈愿糕虽不是什么名贵的独家点心，但也是我的心血，有人用它敛财也就罢了，竟还用些劣质食材，”说到此处，她是真动了气，脸色也沉了下去，“吃食之事，重则关乎性命，他们这样轻忽怠慢，实在气人。可我只有一人，能力有限，思前想后便决定同您来谈这桩生意。”

在这点上，陈师傅与她想法一致。

做吃食的，赚钱是一回事，害人又是另一回事了。

本来对方所说的生意与他无关，可因着他能明白盛锦水的难处，决定当一回中间人。若是她的法子可行，也愿意引荐一回。

“好，你说来我听听。”陈师傅松了口，这笔生意便算谈成了一半。

“我同您说实话，决定见您之前，我打听过陈记的点心。陈记用料扎实，滋味甚好，无论是在县里大户还是普通百姓中都有口皆碑，否则诗会闫山长也不会请您掌勺。”

说到这，陈师傅自嘲一笑，早前他也是这么想的，可瞧了盛锦水的手艺，方知自己和陈记的短处。

清泉县不止陈记一家点心铺子，可食客就这么多，这些年陈记一直想要突破，也曾试着将铺子开到州府去，可惜每次都铩羽而归。

口味也好，卖相也罢，陈记都只是过得去，算不上顶尖。

多年经营，而今陈记最大的问题就出在过得去上，什么都只是过得去，没有能支撑起门庭的招牌，那么它与满大街的点心铺子有何区别，迟早会被替代。

“那日的酥油鲍螺，您觉得如何？”看对方下意识地点头，盛锦水心中的把握又多了两分，“眼下陈记缺的恰是我有的，而我缺的也是陈记有的。方才说过了，我只有一人，家中另有小铺需要照看，无暇他顾。

我缺人，而陈记正缺一次大刀阔斧的改变，两相合作不是正好。”

字字句句都说到了陈师傅心坎上，他承认自己心动了，可事关重大，不能马上做决定，“你容我想想。”

盛锦水也不催促，只见他连喝了三四杯热茶，终于下定决心。

陈师傅没有应承下来，反倒喊来陈酥，让她立刻回铺子去将家主请来。

陈酥正听得入迷，闻言转身，左右张望后像是明白了什么，一溜烟跑了出去。

等包间里只剩两人，陈师傅爽快一笑，“我也不怕你笑话，如今陈记家主陈子吴是我侄子，我们这一脉只管案板上的事，就算今日我答应同你合作也做不得数，最后还是要他点头，待会能不能说服他就看你的本事了。”

对此盛锦水不算意外，或者说早在意料之中。

铺子离得不远，陈酥脚程快，回来时手里还拽着个年轻人。

陈子吴看着很年轻，三十不到的模样，与其说他是生意人，反倒更像个儒生。若不是陈师傅言明，谁能想到闻名清泉县的陈记家主会是这般模样。

刚站定，陈子吴便扶着膝盖连喘了几口粗气，体力看着连陈酥都不如。

“哥，这就是我说的盛姐姐。”陈酥被家中娇惯，倒也不怕陈子吴这个家主，没来得及松开他的衣角就迫不及待地介绍。

“陈老板。”盛锦水抬手倒了杯茶，推到他面前。

这杯香茗对此时的陈子吴来说犹如甘霖，他甚至来不及道谢，接过一饮而尽，等火烧似的喉咙舒服了些，才直起身道：“盛师傅。”

自诗会之后，陈酥便时常提起盛锦水，因此他们虽未见过，陈子吴却知道她是位厉害的白案师傅，索性随那些学徒，直接称呼她为师傅。

等叫完了人，陈子吴才放下擦汗的手，有余力看一眼盛锦水。

只这一眼，便让他晃了神。

他知道盛锦水是个姑娘家，也知道她年岁不大。可如今见了一面，才知晓什么叫耳闻不如目见。

回过神来的陈子吴慌忙垂眸，耳尖微红，讷讷不知如何开口。

好在众人都没注意到他的异常，盛锦水更是公事公办地一指对面的位子，开口道：“陈老板请坐。”

同陈师傅说的和同他说的并没什么区别，盛锦水抿了口茶水润嗓，片刻后才开口道：“匆忙之间请您过来，实在抱歉。”