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第15章 炙炉（第3页）
起初，若清酒般摄人心魄，缭绕若浓香醉人。
继而，如坠空山之中，花香鸟鸣尚不能形容此心旷神怡之感。
最后，吐纳之间，仿佛被梅上雪的淡雅浅香环绕。
若风过，逸散全部香气，止余回味微苦的某种未知药香。
这到底是什么香气？！
疑问数次在舌尖旋转，却被青黛强压下去。
随着叮一声清脆的风铃音，炙炉的定时到了。
已然又烤好了一炉糕饼。
这是青黛出樊笼，于楚宅自制的炙炉。
数次加固，改善。
犹不甚满意。
还是得想个更稳妥的法子！
蜡烛燃尽棉线的定时之法，略显粗陋。
“小姐，现在时辰尚早，不若你小憩片刻？”
“你能料理得了糕饼事？”
“名师出高徒！小姐，请看！”
枳实已轻车熟路地开启炙炉，正取出第一盘焙制的糕饼。
青黛戴上厚实的手衣，夹絮隔了热，她麻利地取出第二盘糕饼。
经过近两月的古法烘焙训练，她能五息内完成这个环节的所有动作。
枳实还须多多操练。
烤盘全部取出后，青黛探身凝神细辨，
“哎！枳姐！这火候！还得用铁盘烤制糕饼。”
枳实小鸡啄米似的应和，“小姐你早就说过了！”
“那我考考你，今早的糕饼你做了一半，也该有些心得！这烤盘，不同材质有什么区别？烤制糕饼，会有何等差异？”
枳实眉头紧锁，目光躲闪，忽地一指银杏树上飞起的黄栗留，“小姐！你看！”
嗨，这丫头，最会打岔！可是逃避是没用的！
“哎！算了，我告诉你吧！石盘、陶盘过重，虽风味佳美，然烤制得慢；竹屉易生水雾，酥脆稍逊。铁盘虽是耗费油脂，烤制快速且酥脆硬挺……目前看，却是最佳择法！”
“小姐，我刚才也是这么想的呢！”
秦当归目光缓缓滑过青黛的手衣。
沙石色苎麻，粗糙的像石块。
布料和夹絮都这般老旧，怎么能过冬？
小娘子终日接触火炭炙炉，竟然连对皮毛手衣都没有！
真可怜见的！
青黛嘴角微扬，眸中映出油菜花黄般的杏仁七白糕，喜悦若炉膛的火苗。
春风吹又生。
她自怡自洽，自足自欣。
