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第448章 这收视率高得离谱啊（第1页）

三个人在田里抓田螺，凌清雪、楚清两个人则回蘑菇屋提一个桶来装田螺。

两个人提着桶返回后，三个人已经抓了好几斤了。

继续再多抓一些。

差不多抓了十二三斤之后，够了。

回到蘑菇屋之后，李落开始清洗田螺。景文博、何远、楚清三人则继续去准备其它食材。

凌清雪也去帮忙一起准备食材。

电视画面上多镜头分别展示几个人的画面。

李落将田螺清洗多遍之后，将田螺放到一个大盆里，装满清水，再加一些食用盐进去。

目的是让田螺将泥沙吐出。

至少需要十几个小时的时间，中间需要换几个水。

所以，这道菜暂时吃不了。

先吃其它菜。

网络上，无数观众都一边看，一边各种议论。关于田螺又成为了网络上的热门话题。

因为担心有寄生虫的原因，这种食材让很多人又爱又怕。很多人喜欢吃，吃的时候不用牙签之类将肉挑出，而是直接嗦。

感觉很爽!

不过，又因为担心有寄生虫。很多人不敢吃，或者说不敢多吃。

但其实只要烹饪到位了，只要在高温下的时间足够。就算有寄生虫，高温也能够将它们全部杀死。

不用担心!

“李落他们抓的这种田螺好大!不是那种小的田螺。感觉小田螺更好吃!”

“大田螺一样好吃。而且，大田螺一般都是先将螺肉挑出来，直接烹饪螺肉，比小田螺连螺壳一起烹饪更健康。之所以感觉大田螺没小田螺好吃，是因为大田螺不像小田螺那么容易入味。要把大田螺做得好吃，对厨师的厨艺

要求更高!不过，李落肯定没有问题。他做的大田螺肯定好吃!”

“待会儿好好看看李落烹饪的过程就知道了。好不好吃看烹饪的过程，以及最终成品的卖相就会知道。

“那肯定要好好看!所以说这节目好啊!终于能够第一次看到李落掌厨的过程了。”

“确实。之前只是说李落的厨艺很高，但从来没见过他掌厨。今天总算是能够看到了。三位蘑菇屋主人反主为客，让李落掌厨确实是对了的。哈哈哈!”

“这种大田螺和福寿螺确实不容易区分。很多人说看尾部形状，圆锥形型，又尖又长的是田螺。圆盘型，粗短一些，没有尖的是福寿螺。这种说法确实没错，但这只是在两种螺都长得标准的情况下。偏偏不管是田螺，还是福

寿螺都未必长得标准。就像人有美丑一样，田螺、福寿螺都有可能长得怪瓜裂枣。明明是福寿螺，但尾部却长得比较长，也比较尖。如果只看尾部形状的话，很容易将其误认为是田螺。这就走远了!”

“所以经验不够的话，确实很难判断。李落刚刚清洗田螺的时候，我都感觉有些应该是福寿螺。但李落既然没有将其挑出来，那就是肯定是田螺。”

“我只知道要排卵的螺一定是福寿螺。因为福寿螺是卵生，需要排卵。而田螺是卵胎生，不需要排卵，而是直接生出小螺。”

“还有这样的区别吗?长姿势了!”

七仙村。

李落、凌清雪两个人也在一边看节目，一边刷斗音，看网友们关于节目的评论。

看到很多网友都在讨论田螺和福寿螺的区别，凌清雪道:“看来，关于这两种螺的区别，很多网友都是很懂的。

李落道:“它们的区别在网上一搜资料就有了。不过，知道归知道，但在真正面对一只螺的时候，往往会发现网上说的方法根本行不通。正如有网友说的那样，不管是田螺，还是福寿螺，都有可能长得很不标准。如此一来，

网上说的方法往往就很难行得通了。”

凌落雪点头，“也是。”

电视画面里。

景文博四人先后回到了蘑菇屋，所需食材都准备好了。