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第447章 在水田里找食材（第1页）

两个人就谁掌厨的问题展开了拉锯战。

最终，景文博取得了“胜利”，今天中午将由李落学厨。

观众们全都眼前大亮，这其实也是他们希望的结果。

因为他们也想看李落掌厨。

那么，李落会做哪几道菜?让人非常期待!

本来应该是客人点菜的。

不过，既然李落掌厨了，那就由三位主人点菜好了。不过，三位主人要自己准备他们所点菜要用到的食材。

三位主人都点头表示，这是自然。不可能在让李落掌厨的同时，还让李落负责准备食材不是。

他们倒是也想，但观众们肯定不会同意。

这让观众们全都再一次莞尔。

三位主人在考虑要点什么菜?节目第十一期了，终于轮到他们点菜了。

不过，由于食材需要他们自己负责，这菜就不能乱点。点了之后所需食材不好弄，这不是自己为难自己吗?

思考一阵后，景文博首先眼前一亮，说道:“李落老师，我点一道荔枝肉。可以吗?”

李落道:“荔枝肉是福省福州的一道传统名菜，主食材为猪肉和荸荠。所需食材比较简单。猪肉可以换，但荸荠呢?也能够换吗?节目组有准备这种食材吗?”

“荸荠不用换。”景文博笑着继续说道，“前几天我在附近溜达的时候，看到一块水田里有野生荸荠，我们直接去挖就行。”

“哦?”李落笑道，“没想到这里还有野生荸荠。不过，这个时候的荸荠有没有成熟?景导有没有挖几个上来看看?”

荸荠，又叫做马蹄，是一种多年生草本植物，长在水田、沼泽等有浅水的地方。

全国很多地方都有，成熟时间差异比较大。有些地方在夏天成熟，也有些地方要到了冬天才成熟。

湘省这边的荸荠成熟时间虽然比较早，但现在是不是太早了一点?

景文博摇头，“倒是没有去挖。不过，看其植株形态，应该差不多已经成熟了。等一下我们去挖来看看。”

李落点头，“好!”

何远这个时候说道:“荸荠我认识，也吃过。但荸荠植株长什么样?还从来没见过，待会儿我得好好看看。”

楚清则说道:“荸荠是不是又叫做马蹄、慈姑、茨菇等?我也吃过。”

李落说道:“荸荠的确又叫做马蹄。不过，不叫做慈姑。荸荠和慈姑是两种完全不同的食材。虽然都长在水里，但两者不管是植株形态，还是块茎形态都有非常明显的区别。另外，茨菇就是慈姑，‘茨菇”是慈姑的不规范写

法。”

楚清道:“荸荠和慈姑是两种食材吗?我一直以为它们是同一种食材。”

随后拿出手机先后搜索了一下两种食材，区别还真是很明显。

之后，何远、楚清二人也都点好了菜。

开始准备食材。

先去挖荸荠，五个人一起去。

景文博带领大家出发。

走了几分钟之后，来到一块水田边上。

景文博指向一些长在水里的植株，对李落说道:“李落老师，你看一下是不是荸荠?我看着应该是。”

李落点头，“确实是，数量还不少。”

原来荸荠长这样。

何远、楚清两个人都是第一次见到荸荠植株，颇有些稀奇。