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食前方丈(第2页)

伙计们见菜已上齐,便集体告退,合上门。

李昭微端详着那只烤全羊,琢磨着要不要从鞋内抽出匕首来用,但想想有些不雅,也怕毒死一片自己人。

正在进退维谷之际,王唤辰突然站起来,走到烤全羊旁,仔细挽起袖子。

李昭微吃惊道:“王大掌柜,这可万万使不得,怎不留个伙计来片?你快坐下。——李元。”

陆长荣连忙按住李昭微,摆摆手让李元坐回原位,笑道:“王掌柜此前可是我们琼楼片羊一把好手,他这是寻思着给公子您露一手呢。”

卫景珩手放在桌上,微微靠到椅背,好整以暇地瞧着,脸上看不出什么神色。

李昭微见陆长荣这么说,也收起嬉闹的情态,坐直了瞧王唤辰表演。

王唤辰此人做事细致周道,心中自有万千丘壑,连挽袖子都是一折一折,等大往上翻,折得整整齐齐,露出一双骨节分明,略显苍白的手。

他将双手浸到一旁的铜盆内,仔细洗净,再用绸缎擦干双手,拿起银制的弯刀。抬手间刀锋反射出室内烛光,寒意森森,可见锋利。

只见他凝神屏气,下手利落,从羊颈后下手,沿着脊骨,上下翻飞,刀光之间,整整齐齐的羊肉便码在一侧的银盘内。

李元眼力很好,见王唤辰有意擦手上菜,自个起身抢先在他之前,替他将银盘端了过来,按人分肉。可人的小姑娘,眼力十足,又巧笑嫣然,连王唤辰都忍不住露出慈爱的笑容,任由她端走盘子,自己继续片羊。

李昭微和卫景珩探头瞧去,上面的羊肉片得极薄,肥瘦适中,刀刀一致。

见此刀工,李昭微眼里也难得露出赞赏,卫景珩夹了一块放入嘴里,入嘴奶香飘逸,混杂着特制的调料味,有香甜益友辛辣,却不掩盖羊肉本身的味道,肥肉与瘦肉占比控制得当,不费牙口也不油腻。

是上品。

卫景珩不由得抬眼,正式打量这王唤辰,能与李昭微同桌而食,气质内敛不张扬,又如此细致,是个难得的人才。

其实李昭微吃着羊肉,心里想的也与卫景珩一般,她开始觉得只让王唤辰管琼楼有些大材小用,或许佟仁东处理干净后,他留下的烂摊子可以让王唤辰顶上。

王唤辰今日想片羊,纯粹是见李昭微宴请贵客,怕手底下的伙计在场他们不好讲话,故而决定自己亲自动手,只是没想这一片,就给自己片来新的任务。

羊肉下肚,嘴巴里味道有些重,李昭微端起面前的酒杯,凑近闻了闻,奶中混着酒味。

“这是什么?”

“马奶酒。”卫景珩自然接过话答道,似想起什么回忆,又顺了句:“你就别一杯闷了,这就甜腻却醉人。”

酒已半入喉咙,卫景珩轻飘飘一句话,亦教李昭微想起之前与他在床上过招之举,剩下半杯卡在唇舌,进退不得。

最终,李昭微放下半杯马奶酒,脸颊略为飘红,与今日粉衫更是相映成趣。

为了掩饰尴尬,李昭微没话找话:“这羊肉如何?还请您常驻北疆之人点评点评?”

卫景珩端起酒杯,轻抿一口,放下细思后才道:“羊羔不大不小,选用适中,香料与我们往常用的不甚相同,更加椒麻一些。用的是红柳木熏烤,羊肉沾到些许风味,加上王掌柜巧手,羊肉肥瘦适宜,入口即化,比上我们往常随意在野外烤的,赢上太多。卫某也是头次吃到如此美味的羊肉。。。。。。”

卫景珩拉长尾音,突然转头瞧去,李昭微来不及收起脸上自矜自骄,全落入他眼底,引得他笑意连连,他问:“李恩公对这回答可还满意?”

“满意满意,更重要是您满意。”李昭微端起杯子,举到卫景珩面前,他也识趣,端起酒杯与她相碰,一饮而尽。

一场机锋打完,再回头,那几头被李昭微惯得没有规矩的小兽,已经肉过三巡,从羊脊肉吃到羊腿了。

唯有何从正冷眼瞧着李昭微,对上她的眼神,李昭微莫名心中一虚,借着夹菜的由头,掩盖过去,她囫囵吞着肉,边伸手招呼:“别拘谨,吃菜喝酒,冷了不好吃——王掌柜,你也快回来吃吧。”

王唤辰见肉分得差不多了,也不扭捏,净完手坐回座位,加入这别致的一餐。

没有劝酒,没有溜须拍马,没有称兄道弟,唯有眼观八路,及时夹肉。

食前方丈,大快朵颐,酒酣耳热,肚皮浑圆。

连带王唤辰和陆长荣这样老成之人,也吃得有些过量,是酣畅淋漓的一顿。

吃够了肉的李昭微,拿了个胡麻撒子,捏在手里有一搭没一搭地撕着往嘴里送,心情稍微飞扬的时候,则难得地往卫景珩碗里分了几块。

她啃着饼,突然出声道:“长荣,佟仁东的账本怎么回事。”

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