到现在才告诉他们,原来分了小组是要他们进行合作,这不是坑人呢嘛!
登时不少人为自己鸣不平:
“早不说规则,早干嘛去了?!”
“就是啊,最终冠军只有一人,大家都是独立参赛的,谁能想得到你们是要我们搞合作啊!”
“我抗议!我觉得不公平!”
主持人道:“各位!就算不告诉你们要合作,作为同一队伍、甚至不同队伍的队友,你们就要搞得如此剑拔弩张吗?我们比赛是切磋厨艺和友好较量为主,并不是给大家提供的内斗平台,请大家遵守规则!”
是啊,都是美食界同僚,即便是对手,若是碰到什么意外,难道不应该施以援手吗?
若是彼此间有冲突,难道不可以友好协商和沟通吗?
何必上来便鱼死网破闹得这样难堪。
纷乱的议论声渐渐消退下来,对于这样无形之中对人性的考验,有些人输得一败涂地。
连续四五组均是搭配奇怪,大家各做各的,全然没有考虑到别人和团队,只顾着争奇斗艳。
终于,随着主持人cue流程,到了唐安颜这一组。
她与姜姜、阿凯三人分别将各自菜品端到评委席的桌子上。
三道菜摆在一起,形成了一个色彩斑斓,香气四溢的组合。
评委们本被那些过于油腻的重口荤菜搞得非常烦躁,一个个七扭八歪半倒在椅子里,见状纷纷坐直了身子,眼神都对着唐安颜这一组的菜品上。
这其中,“牡丹鱼片”宛如一幅精美的画卷,金黄酥脆的鱼片层层叠叠,错落有致,仿佛一朵盛开的牡丹花。
鱼片的边缘微微焦黄,中间色泽稍淡,宛如花园里含苞欲放的金边牡丹。
唐安颜巧夺天工制作的紫色、绿色、白色的萝卜雕花点缀其间,更添几分生动。
而黄瓜片做成的枝叶形态,为整道菜增添了一抹清新的色彩。
鱼肉的鲜香与蔬菜的清香交织在一起……简直让人垂涎欲滴!
余锦程看看那道菜,只觉得心里一惊。
他自己有一道祖传的国宴名菜名叫“花开富贵”,便是用虾滑和百合制作的,摆盘与这道“牡丹鱼片”有七分相似。
那道菜可是从他祖祖辈辈传下来的,也是醉仙楼的招牌之一!
菜品并不复杂,但需要控制好蒸制的火候,且摆盘的技巧复杂而讲究。
而唐安颜,她明明从未见过那道菜,怎么会懂摆出如此具有艺术观赏性的“牡丹鱼片”?!
那可是祖祖辈辈数代人在御前烹饪的过程中集结而出的智慧。
若是她自己琢磨出来的,那这天赋可太恐怖了!
余锦程神色微微一凝,只觉得厌恶异常——这次比赛的第一名将会获得拜入他门下的资格,但事到如今,余锦程想反悔了。
唐安颜这种刺儿头,怎么也配拜入他门下?
其余评委第一时间被唐安颜的菜品吸引了目光,已经拿起筷子,开始进行品尝。
在夹起鱼片放入口中的瞬间,诸位评委纷纷露出了惊讶的表情。
“这鱼片口感太棒了!”
“外形精致、味道也是绝佳,鱼片外酥里嫩、鲜香四溢。”
“这摆盘和雕花的手艺,充分彰显了这位厨师的刀工,简直精美得像是艺术品!”
一时之间夸赞声赞不绝口,余锦程沉默着品尝完毕,并未置一词,直接看向第二道菜。
是姜姜的巧克力脆皮夹心泡芙。
外皮烤制得金黄,看起来一碰就会掉渣,表皮淋了一层巧克力酱,现在已经凝固,散发着浓郁的巧克力香气。
这道西式甜点看起来精致而诱人,夹心的巧克力透过薄脆的外皮微微渗出,几乎要流下来了,这让人忍不住想要咬上一口,来感受那浓郁的巧克力与柔滑夹心的完美融合。
大家开始品尝这第二道甜品……
但是夹起一块刚一入口,便有人纷纷皱眉起来。