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第一百八十一章 绝味（第1页）

马畅摆摆手，有些不痛快：“你不必担心，我有银子！”

“我倒不是担心这个。”苏清婉轻咳了声，迅速给自己找补，“您是书生，应当听过谁知盘中餐、粒粒皆辛苦的道理，我是怕您吃不完这东西，平白糟践了。”

马畅睁大了眼睛，看向苏清婉的眼神更惊奇了：“你居然还知道这首诗？老天爷，你居然是读过两本书的！”

苏清婉笑道：“若是没读过书，又怎敢来书院门前献丑。”

马畅对苏清婉的好感瞬间又高了不少。

读过书，为人谦和，最关键的是，做的东西闻上去还这么香！简直香到了骨头里，看来这小娘子才是最配得上待在书院门口，不会平白污染这圣人之地的摊贩。

原本马畅对此处摆摊的贩子都有点不爽，觉得他们玷污了书院这样圣洁的地方，只是口腹之欲实在难熬，加上书院里的菜缺乏油水，没奈何之下只能出来稀里糊涂买饭吃，到了这会儿，他才当真觉得自己找到了一个适合自己的摊位。

马畅很激动，说话很大声：“往后，我肯定天天光顾你这摊子！”

声音之大，令李氏和江娇都忍不住侧目。

苏清婉倒是淡定，微微一笑：“那我就多谢这位学子了，不知您贵姓？”

马畅抱拳：“鄙姓马。”

“原来是马书生。”苏清婉微微一笑，从李氏炸好的酥肉筐子里拿了一份出来，面前燃起一炉火，“一份溜肉段，一份锅包肉，一份小酥肉，小酥肉已经做好，剩下的我现在便开始做，还请马书生稍等。”

话音未落，苏清婉已经在锅里放了几滴油，又麻利地将预先调好的糖醋汁放入锅中。

锅包肉的糖是白糖，醋是白醋，不管是酸味还是甜味都是尖锐的，纯粹的，一到锅里，便是一股最纯正的气味传来。

这味道，令所有人精神都是一振。

马畅也忍不住深深吸了一口这味道，夸赞：“好香！”

也有人小声问了一句：“这味道香是香啊，可这般的酸甜味道用来做肉，当真能好吃吗？这，该不会出问题吧。”

马畅摇头，他现在对苏清婉信心空前：“哎，怎会有问题呢！这位摊主一看就是个兰心蕙质，心灵手巧的主儿，肯定没问题。”

“话也不是这么说的……”

众人你一言我一语，围着摊子指指点点。

另一边，江娇已经将一份小酥肉放在了荷叶纸包里。

她在摊子上抓了两根竹签，把荷叶纸包打开一个边角，连同竹签子一起递给马畅：“学生……不对，那个什么，马书生，这是你的小酥肉。”

好险，江娇忍不住暗自庆幸，她差点就按照前世在学校读书的惯性，把一声“学生”叫了出来。

“小酥肉？”

原来这东西，便是那令所有人都觉得绝无可能的酥肉！每个书生都想不明白，若不是炙烤，肉怎么能酥？

马畅心里也是一阵阵的好奇，低头拿竹签挑了一块肉出来，放入口中。

肉一入口，马畅顿时一愣。

这肉和他想象之中的柔软不一样，它有点硬，入口之后便是硬挺挺地落在舌头上，热热的还有点烫。

这肉的滋味倒是不错，咸香之外还有一股子醇香，就是……这东西，到底酥不酥啊？

马畅有点犹豫，他还从来都没在肉食上品尝过这种味道，先前一向都是点心的酥皮滋味酥脆，入口即化，可这小酥肉和那些点心完全不同，他也不知道到底是怎么回事。