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第2章（第1页）

在人家的地盘，苏宛也不敢争辩什么，只得默默退了回去。

这下逃也逃不了了，苏宛在心里暗暗下定决心，这厨子自己必须当上。

她有一手好厨艺，比起做些别的活，当个厨娘可是容易许多，而且先不说这书院给的月钱多，这几日她几乎寻遍了镇里，一个活也没找着，若是这次还是失败了，都不知道家中的余钱能不能撑到那个时候。

苏宛越想，越觉得这活是她能找到的最香喷喷的饭碗，便对四日后的比拼十分认真，每日都来书院的庖厨研究届时该做什么菜。

这会见刘婶来搭话了，苏宛便眼眸一抬，篡着笑打听道：“刘婶，你可知道其他几位打算做什么膳？”

刘婶和苏宛的娘还算熟识，恰巧又在这书院的庖厨里帮厨，见她来了之后便常会关照一下。

“这你就问对人了，我啊前几日正好和郭管事身边做事的几位闲聊了一番。”

刘婶放下手中的活，细想了想：“小丽爹娘是这书院后几条街开糕点铺的，还和你家有过往来，你可能是忘了。我寻思着，她也是做些糕点相似的。”

“那瘦胳膊瘦腿的小林我没见着过几次，只听说最近常跑去找些屠户，八成啊是做些荤食的。”

“小涂我便更不了解了，不过看他五大三粗的，头上缠着的布也有些年头了，估计是个做起菜来毫不含糊的狠角色，你可要小心了。”

听刘婶这么一细细介绍，苏宛只觉得个个都是厉害的，心里忽地有些没底了，不由有些慌乱。

刘婶见苏宛脸色不佳，便明白她是又担心了，想起苏宛可最是开朗伶俐的，平日里见着她的时候，哪次不是脸上挂着笑的，可偏偏家里出了这档子事，小小年纪还得出来帮活，登时就对苏宛心疼不已。

刘婶安慰道：“没事的小宛，不说你的手艺如何，有你爹来教你也不怕呀。你家那芽尖笋，樱桃肉，梅花糕，香煎豆腐，有哪个不是这乌庄，甚至这江南，顶顶有名的。你回家叫你爹教教你，随便择一个来做，指定是能把旁人给比下去的。”

苏宛听得出刘婶话里话外的安慰，向她笑了笑。

在没被当选之前，她可不敢告诉自己爹娘她打算在这书院做厨子，尤其是苏强，就他那么宠女儿一人，如果听说了这事，拖着病体也非得起来开食肆不可。

要苏强教是行不通了，自己必须硬着头钻研。

苏宛刚移步到放置着菜的柜槅前，掌管这选厨之事的郭管事就挺着他那圆滚滚的大肚子来了。

他走到上座坐下，抖了抖手中的纸，肚子被桌案挤的分成了两层，声音洪亮地问道：“苏宛是何人那。”

苏宛立马踱步到郭管事跟前，服了服身子：“回管事，正是小女。”

郭管事多看了苏宛几眼，若不是她身上围着前裙，还挽着个拣菜的篮子，就这身小姐打扮，他怎么也不敢信是个厨娘。

“咳咳，”郭管事清清嗓道，“苏姑娘，你需一一上报下四日后所需的食材，我们做个记录，方便到时现场核对。”

苏宛还没拿定做什么菜好，面露难色：“郭管事，能否多宽容我一日，明日一定登门上报给管事大人。”

郭管事摆摆手：“不可不可。四日后书院上上下下百余人皆会前来品尝菜品，食材用量甚多，今日我便会遣人去准备，不可耽误。其他三人可都是准备好了的，若是苏姑娘没有把握，还是早早放弃的好。”

郭管事自是不信苏宛这细胳膊细腿的小姑娘能吃得什么当厨的苦，当她不过是在闺中闲得无聊出来玩玩的，到时输了承受不住，难过得当场哭鼻子了，反倒让场面难堪。

苏宛听得郭管事这话，心里发急起来。

她回忆了下这几日在庖厨看见的菜，这古代的面食，她不太擅长，荤食不过猪牛鸡鸭鱼，没什么新鲜的，还容易和小林撞上，蔬菜倒是有许多江南的特色，除了些寻常青菜，还有莼菜，春笋，茭白等等。

“苏姑娘再不决定，我可就走了。”

“这个，”苏宛急忙一指，顺着自己手指的方向看去，发现是一篮茭白，“我就做这茭白……茭白粥！”

“茭白粥？苏姑娘就做如此简单的吃食？”郭管事心想，这姑娘果然不懂厨艺之事。