子,剩下的就交给时间了。
这期间她也没闲着,买回来的猪大肠还要清洗。
讲真,这玩意儿她只喜欢吃,但是吃之前的过程她是一点也不想干。
但是为了洗白自己之前在顾家,在顾怀聿心里的坏印象,乔星绵心里泪流满面的拼了。
她将生肥肠放在一个木盆里,倒入盐,再倒入面粉,边儿上传来一道着急的声音。
“快停下,这可是富强粉,你咋用这个洗猪下水?这不是糟蹋了这么好的东西吗?”
原是刚铡完草料的顾三婶看见乔星绵这般‘拜金’的行为,赶忙上前来阻止。
“啥?用富强粉洗猪下水?咋就那么能呢!”
顾二婶眼睛看不见,听见顾三婶的话就咋咋呼呼,气的原地跳脚。
富强粉在她们心里就是白富美,那猪下水可不就是臭狗屎?
这要是拿来烙饼吃,它不香吗?
乔星绵看着将猪大肠覆盖的面粉,眨了眨大眼,试图解释。
“二婶三婶,这个我没用多少,猪下水不这么洗的话洗不干净。”
“相信我啦,做出来的味道绝对超乎你们的想象。”
本来她后世做东西就是怎么顺心怎么来。
洗内脏这些东西,都是家里有面粉就用面粉混点盐洗吧洗吧。
至于顾家妯娌俩,嫁进顾家什么山珍海味没吃过?
也就现在的日子苦不堪言,但也没想到有一天会吃猪大肠,总之心里就挺复杂的。
顾二婶没好气的说道:“这次就算了!下不为例!”
她们虽说心疼那面粉,但都已经洒在猪肠上了,还能咋办?
顾三婶洗了个手上前说道:“下次洗这些洒点草木灰就好了,要做什么,我来帮忙,两个人要快些。”
有人帮忙,乔星绵也没拒绝,迅速将猪大肠洗好,旁边香喷喷的米饭也快煮好了。
待到大队下工铃一响,乔星绵就将卤好的猪蹄捞出来晾凉。
起先锅盖盖着,都压不住那溢出的丝丝ròu香味。
这会子锅盖一开,蒸汽上涌,ròu香伴随着一股特异的香料味铺满整个顾家。
院里的顾家妯娌还有顾芸珍三人看着那一盆焦糖色的猪蹄亮铮铮油汪汪,在一旁直咽口水。
顾二婶实在忍不住,不得不转移注意力。
凑近坐在一旁的顾三婶,小声嘀咕:“难不成这乔家娇气包真会做饭?”
这话给顾三婶也问迷糊了。
‘乔星绵’来顾家两月了,顾家的事啥也不干,有时候衣服还是顾三婶帮着洗的。