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第一百章 天然大冰箱（第2页）

尜，也是北方孩子，冬天最喜欢的玩具了。

都弄完了回家，老四老五趴在桌上学习呢，大姐夫则取代了刘青山平时的位置，也在稿纸上写着什么。

大姐和母亲，也正在屋里干活呢。

大姐坐在炕上，拿着绣花撑子在那描龙绣凤的，旁边还有杨红缨当学徒。

母亲则往一块大木板上边贴着旧布，那些破旧的布条布片儿上面抹一层浆糊，然后一层层地贴起来，最后有几毫米厚，用来做鞋底子之类。

正好，刘青山要了几根布条子，准备做两个抽尜用的小鞭子。

母亲做的这个活计，在农村这儿，有一个专门的称呼，叫做“打袼褙（gēbèi）”。

几层袼褙剪成鞋底的形状，然后粘在一起，再用麻绳一针针纳上，这个就是人们常说的“千层底”了。

后来不就有一首歌唱道：最爱穿的鞋，是妈妈纳的千层底。

千层底，就是这么做出来的。

那时候的农村妇女，冬闲的时候，也从来不闲着，纳鞋底，打袼褙，手巧的姑娘家，还会绣花。

自家的用的各种帘子啦，还有自己的嫁妆之类，都是一针一线绣出来的。

昏黄的灯光，勾勒出了这个时代，普通农家安闲而忙碌的生活。

刘青山一时间竟然瞧得有些痴了，他的心里，只剩下难以名状的温馨：

这就是家的感觉，真好！，！

bsp;被窝里，传来老四和老五两个小家伙咯咯的笑声。

原来都没睡着，支棱着小耳朵偷听呢，一听林芝说不卖肉，把她们俩都乐坏了，这俩小馋猫。

既然不准备卖肉，那就得好好保存，他们这地方就是天然大冰箱，最不发愁的就是这个了。

第二天，刘青山去山上练功回来，就把猪肉全都卸成小块，猪肘排骨啥的，都单独卸下来，其余的猪肉，都切成豆腐大小的方块，然后就埋到当院子。

没错，就是埋。

当然不能用土埋了，而是用冰埋。

从小松江里刨了两麻袋的冰块运回来，把猪肉往冰里一封，上边再撒上雪，浇上水，吃的时候刨出来，跟新鲜的一样。

要不怎么叫天然大冰箱呢？

好处还有呢，不怕贼偷，不怕狗啥的偷吃。

除了这种保存方法，刘青山还留了几块肉，扔进仓房的大缸里，这样吃的时候比较方便，省着还得刨冰堆。

仓房大缸里的猪肉，外面还要挂上一层冰，这个叫挂蜡，可以避免猪肉风干变味。

挂蜡也比较简单，就是等到了晚上，一天中最冷的时候，把冻好的猪肉放进凉水里蘸一下，拿出来摆在帘子上，猪肉表面，很快就结了一层薄冰。

要是不放心，就再挂一遍。

以此类推，什么鸡鸭鱼肉之类，都可以采用这种方法来保鲜，要不怎么说，劳动人民的智慧是无穷的呢。

这又是刨冰，又是拉冰的，这一忙活就是一小天儿，等到老四她们放学回来，看到当院剩下的几块大冰，大眼睛立刻变得亮晶晶的，比冰块还晶莹呢。

“哥——”

老四扯着刘青山的衣襟，声调又开始拐好几个弯儿。

一般这种时候，都是小丫头有啥要求了。

刘青山忍不住伸手，捏捏她冻得红彤彤的小脸：“又要干嘛？”

“嘻嘻，哥，给俺和山杏做个冰车呗，二牤子他们说，吃完饭要去小河里滑冰。”

小老四终于露出了小狐狸的尾巴。

“行——”

刘青山的语调，也没少拐弯，逗得俩小丫头咯咯笑。