三月初八,专门让人看了日子,是拜师的好时候,前一天晚上宋昭和卓少凡就把小希接家里来了,特别把滕院长也接了来,当见证人。
国人自古以来就有尊师重道,拜师礼仪也向来不含糊,就算宋昭打算一切从简,那也是耗费了时间和心血准备的。
拜师结束,宋昭问小希有没有用过刀,毕竟要想学好厨艺,这刀工是其中重要之一。
小希摇了摇头,之前她身体不好,而且年纪又小,太爷疼她,也就没叫她动刀。
宋昭:“这做菜啊,用刀是必不可少的,同一个菜,我们就比如萝卜,有萝卜丝,有萝卜片,有萝卜丁还有萝卜条,应有尽有,这刀也不仅是切,这直切,拉切,推切都不一样,刚开始学,我今天先教你怎么用刀。”
今天因为拜师,小家伙还特意请了一天假在家里,一听宋昭这么说,特别的捧场:“好呀好呀,怎么用刀呀?”
宋昭本还严肃的脸,一下子没绷住笑场了:“这是教小希姐姐做菜,和你又没有关系,你这么捧场。”
小家伙:“当然捧场呀,人家想看昭昭怎么用刀嘛,昭昭用刀肯定是一级棒哒。”小家伙不遗余力的拍着宋昭的马屁。
宋昭嘴角抽抽,最近小家伙也不知道跟谁学的,一口一个人家人家的,他说的顺口,宋昭却觉得有股茶味在里头。
不过,自己家的崽儿,怎么能说有茶味呢。
小希:“师父,璟琰弟弟说的对,你肯定是最棒的。”拜了师父后,小希叫师父那是越发的顺口了。
宋昭:“你们俩啊,就别给我灌迷魂汤了,来,进厨房来,我示范给你们瞧瞧。”说着带着大家去了厨房。
让杨师傅帮拿出一根黄瓜来,宋昭拿在手里转了转:“看好了,一根黄瓜对吧。”说完把黄瓜放在案板上,手起刀落,众人只听到「哒哒」的,刀落在菜板上的声音。
“哇,昭昭好厉害,哒哒哒的,”小家伙绝对是个昭吹,不管宋昭做什么,他总是能不遗余力的来夸奖宋昭,仿佛宋昭做了什么了不得的事一般。
这也时常让卓少凡感觉自己英雄无用武之地,每次总是会慢这崽儿一步。
宋昭:“谢谢我家宝贝的夸奖,我家宝贝也很棒呀。”宋昭停下刀后给了小家伙一个回应。
卓少凡:“昭昭的刀工确实了得,这一片片的黄瓜片肯定是薄厚均匀的。”这是小家伙不会夸奖的话,卓少凡抢了个先。
宋昭呵呵一笑:“你要这么说倒也没错不过,我要是告诉你们,这根黄瓜不仅没断,反而变长了,你们信不信?”
“这怎么可能?”门外汉,包括卓少凡在内都觉得不可能,他们又不是没听到刀落的声音,唯独杨师傅在一旁但笑不语。
宋昭轻笑:“不信啊?那就给你们看看真正的本事吧。”说着把黄瓜拉起来,展开,黄瓜瞬间像被拉长的玩具一样,不仅成了原本的两倍长,甚至还连在一起,没有断处。
众人看得是目瞪口呆,特别是小家伙,嘴都张成了o型。
“昭昭,昭昭,你怎么这么厉害啊。”小家伙立刻扑上去抱住宋昭的大腿,然后抬手去摸切好的黄瓜,只不过小家伙用劲不稳,把黄瓜给扯断了。
“唔,断了……”小家伙一下就红了眼眶,昭昭好不容易切的,被他弄断了。
宋昭:“宝贝不哭啊,这有什么,想要的话,昭昭再给你切就是了,昭昭再给你雕个花出来好不好?”
小家伙泪眼婆娑的摇了摇头,红红的眼眶显得可怜巴巴的:“不要,把昭昭的弄断了,昭昭好辛苦的。”
宋昭心里那叫一个暖啊:“哎哟我的宝贝儿,么”叫着就亲了一口在小家伙的脸蛋上,“没关系的,昭昭一点儿也不辛苦,再给你切一个。”
宋昭说着又给小家伙切了一个,反正也不会浪费,一会儿把切过的黄瓜都腌一下,弄个糖醋黄瓜就好。
小家伙再得一个新的倒是不哭了,小心翼翼的拿着。
小希给他递了张纸巾过来擦眼泪,他还有点儿不好意思,把宋昭逗乐了。
宋昭叫了小希过来,给她垫了个墩子:“来小希,我们不急着做其他的,先学会拿刀。”
宋昭之前特意找杨师傅帮打造了一套小学徒用的刀具,你要让小希使他用的刀,别说能不能切菜了,拿不拿的动还是一个问题。
宋昭教了小希该怎么拿刀后就退下来,拿了个萝卜给小希试,也不用她切出个什么花样来,只是让她试试手感。
想当初他学刀工的时候不知道费了多长时间,切了多久的萝卜黄瓜,这都是学徒的必经之路。
宋昭退下来,走到卓少凡身边,卓少凡适时的递上一杯水:“喝点水。”
“谢谢。”宋昭接过水杯喝了一口。
卓少凡:“跟我还说谢谢,这么客气。”
宋昭笑:“哪是和你客气啊,这不是说顺嘴了,别生气了,男朋友?”
只要一叫他男朋友,卓少凡是再大的气都没了,宋昭早就拿捏了这一点。
卓少凡:“你啊,是真懂得拿捏我。”
宋昭-->>本章未完,点击下一页继续阅读