新餐厅的选址，此前已有所提及，它坐落于一处略显偏远的工业区主道路，夹杂居民区腹地，却非荒芜之地，而是该区域内的一片开阔之所，既不喧嚣亦不孤寂。 此地在当下虽非京城繁华主道，少了些车水马龙的市井气息，却也未见冷清，人流穿梭其间，自有一番生机。 与餐厅遥遥相对的，大约四百米开外，孤零零地矗立着一间装潢华丽耀眼的服装店。 它不仅是这条路上唯一的时尚点缀，也映照出肖峰独到的商业眼光—— 肖峰巧妙地利用了这片尚未被开发的土地，其房屋与地皮的租赁成本相对低廉，为餐厅的起步奠定了坚实的基础。 毕竟很多的京城集市都开在热闹的街道上。 肖峰心中自有一盘棋，尽管目前餐厅位置尚处于静待春风的阶段。 没有开张...