不到半个小时,她们看到那边至少卖了二三十包瓜子花生。
刘小英对自己所做的南瓜饼还是比较有信心的。
虽然南瓜便宜,但加了糯米粉,又加了糖,还有油煎得两面焦黄,又香又甜。
在这个缺油缺甜食缺ròu的年代,这些都是非常受欢迎的东西。
家里家外,刘老太与附近尝过的罗老太等人都说做得好吃。
或许她可以试试。
虽然有些丢脸,但早些年被云强扯着头皮在街上门前叫骂踹打,被云老太骂不下蛋的母鸡,再丢脸的事情都被人见过了。
不过,她现在可是大学生的亲娘,想到这里,刘小英道:“我在这里卖南瓜饼,会不会让你丢脸?”
云岚不禁嗤笑几声:“丢什么脸?还有比在云家更丢脸的时候吗?而且……”
她意味深长地看了刘小英一眼:“说不定,别人知道你是大学生的亲娘,还可能多照顾一下呢!”
刘小英咬着下唇,迟疑了半晌,想到昨夜被任元勋差不多取空的存折,用力点了点头:“好,今天我做几十个试试,趁着过年几天,卖上两三天试试。”
云岚劝服了刘小英,便买了两包瓜子,让她带着任一鸣回家。
自己则四下转了一圈,看看无人之间,用一个篮子提了两个大大的老南瓜回来。
至少糯米粉,粘米粉,糖与红豆,家里年年都带回来的。
回到家中,刘小英已经带着任一鸣回来了。
听到刘小英的打算,任元勋想了想,轻笑道:“想做就做吧,不过别弄得太辛苦,还有,以带一鸣为主,那个能做多少就做多少。”
任元勋不反对,不担心会给他丢脸,刘小英闻言顿时松了一口气。
云岚提了材料回来,刘小英当天下午便做起来了。
两斤老南瓜,一斤糯米粉,二两粘米粉,老南瓜甜度较高,再加二两白糖,而做豆沙的豆子也准备了一斤。
红豆泡水,因为这个时间比较长,炒豆沙不不及,当天只泡红豆,没做红豆沙馅的南瓜饼。
老南瓜蒸熟剁烂用糯米粉与粘米粉和成一团光滑的面团,然后搓成一个个小巧的圆,压扁,粘上一点云岚弄回的面包糠,两面煎至焦黄。
刘小英煎出了几块南瓜饼,特意给众人尝了尝,任元勋非常捧场的连连点头:“好吃,小英做的南瓜饼绝对是最好吃的。”