“耍牙”的表演者通常需要将多达十颗的野猪獠牙含在口中,通过舌头、牙齿和气流的辅助,使牙齿在口中进行快速弹吐、刺进鼻孔、上下左右歙动等动作。在进行这些动作的同时,表演者还需要保持唱、做、念、打等传统戏曲表演形式,因此对表演者的技巧和口腔控制能力要求极高。
“耍牙”的历史可以追溯到清末,由宁海地区的艺人独创,逐渐发展成为宁海平调的一种标志性表演特技。它在传统的基础上不断改进和发展,从原来的六颗牙发展到现在最多可达十颗牙的表演形式,极大地丰富了宁海平调的艺术表现力。
此外,“耍牙”不仅是一种表演技艺,也是一种文化传承。2006年,“宁海平调·耍牙”被正式列入国家级非物质文化遗产名录,显示了其在中国文化中的重要地位和价值。
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小情侣的小把戏
不多时,小二便端着吃食从楼下赶来,东坡肉的香味扑鼻而来,江妤闻着香味不舍的从窗外收回视线。
只见那瓷白的碗中盛着一块色如玛瑙,红的透亮的东坡肉,瞧着肥瘦相间,热气腾腾。江妤目光随着那小二的动作,不停转动。
苏念麟瞧着她这般模样,轻笑出声,抬手取过她身前的瓷碗,夹起一块色泽晶莹的东坡肉递到江妤身前。
见此,江妤眉眼一弯,冲着苏念麟露出一抹甜笑,随即取过筷子,夹起一小块送入口中,那东坡肉入口即化,肥而不腻极其美味。
就在此时,楼下传来阵阵骚动,江妤好奇起身,扑到窗前,原是那耍牙的男子瞧着自己的观众被德胜楼的杂耍班子抢走,心中憋闷便想与那杂耍打擂。
江妤瞧着那人口中獠牙万分灵活的模样,当即一拍手大叫一声好,那男子遥遥望来,冲着江妤拱手行礼,见状,江妤低头在衣袖中不住翻找。
去瞧见苏念麟宽大的手掌中托着一枚银锭送到江妤眼前,她心中一喜,飞快接过苏念麟手中的银锭朝着那人丢去,还未开口,便被苏念麟拉住坐下,“好生吃饭,那杂耍班子又不会跑,吃完饭再瞧。”
瞧着他严肃的模样,江妤无奈撅起嘴,接过苏念麟递给自己的鸡汤,舀了一勺送入口中,鲜美的鸡汤入口让江妤整个身子都暖了起来,她喟叹地眯起眼,自己饥饿的肚子终是得到缓和。
暖呼呼的鸡汤入胃,使得江妤口齿留香,屋外惊呼声四起,却无法引起她半点注意,只见她直直瞧着那碟金黄酥脆,焦香流油的烤鸭,眸光划过一侧的白糖,眼底划过一丝诧异。
在旁候着的小二见此,赶忙上前解释,“姑娘,可是诧异这白糖的用法?您且看我们酒楼中的烤鸭,片的皮肉分离,焦脆的烤鸭皮蘸着白糖吃,鸭肉蘸着我们酒楼秘制的酱料,用饼皮裹上青瓜丝与葱丝,一口下去,那烤鸭的汁水溢满唇齿之间,那味道~是顶顶好的。”
说罢,那小二吸溜了一下口水,瞧见江妤惊讶地望着自己,不好意思地笑了笑,随后抬手挠头,冲着江妤道:“抱歉,给小的自己说馋了,姑娘您快自己尝尝,这烤鸭就得刚出炉的香,一会放凉了便没这么酥脆了。”
小二话音刚落,那头苏念麟已然卷好一个烤鸭卷,放到江妤面前的碟子上,“未加葱丝,快尝尝。”
“多谢小师兄~”江妤轻快的语气,诉说着她的快乐,随即从碟子中夹起烤鸭塞入口中,果真如那小二所言,鸭肉蘸着甜甜的酱汁,浓郁的果木香在口中爆开,中和了青瓜的清甜,江妤快乐的眯起眼眸。
随后她又夹起一块焦香酥脆的烤鸭皮,蘸着白糖塞入口中,轻轻一咬,入口便是一股油香,倘若单吃多半会有些腻,蘸上那白糖倒是有了解腻的功效。
坐在对过的苏念麟便瞧着江妤,满足地眯起眼眸,不过片刻又加起一块烤鸭皮蘸着白糖送入口中,顿觉好笑,取过一旁的茶壶,为她添了一杯热茶。
“莫光吃那烤鸭,尝尝这糖醋排骨。”说着,苏念麟又替江妤夹了快排骨放入碗中。
“小师兄,你也吃,我瞧着你从方才至今都没吃些什么,是菜不和胃口么?”江妤抽空抬眸,望着对面的男子端着一杯清茶啜饮,他似乎一直在给自己夹菜,自己都未动筷。
闻言,苏念麟面色微微垮下,“还以为宛宛只顾着看杂耍,未注意到我呢。”
话音落下,江妤想起方才自己看入了神的模样,顿时尴尬一笑,拿起筷子夹了一块排骨放到苏念麟碗中,脸上带着讨好的笑容,“我在京城从未见过那耍牙的技艺,一时好奇看入了神,小师兄莫生气,尝尝排骨。”
瞧着她眸子乱转,苏念麟心中好笑,倒也未多言,拿起筷子将她夹给自己的排骨塞入口中,便瞧见江妤眼巴巴地望着自己,眸中划过一抹她自己都未发现的渴望。