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千千小说网>我的小食摊火爆整个汴京[美食] > 第70章(第3页)

第70章(第3页)

算起来,自从傅霁景开始准备殿试后,她有一段时间没见着他了。

这回要请人忙中拨冗,自然要拿出诚意。

《西洲曲》曾写:“采莲南塘秋,莲花过人头。低头弄莲子,莲子清如水。”

夏日炎炎之时,池塘却是一片碧波。

待粉白荷花散去,便留下满塘莲蓬,像个垂头的碧绿花洒,里面兜了满满当当的莲子。

若是不吃,难免辜负。

因此柳金枝预备做一席碧波席面。

如玉井饭、绿波荷趣、蜜糖玉蜂子……

都与莲子、荷叶、莲藕有关。

柳金枝取来几节洗得白嫩嫩的藕条、一碗白白胖胖的鲜莲子,和三碗颗粒分明的粳米。

削藕截块,可见藕条切口处如井,又色白如玉。

可见玉井饭名称的由来。

为了防止灶火将莲藕和莲子煮的过老,而丧失其清香淡雅之味。

柳金枝把粳米煮熟之后,才把莲藕丁与莲子倒进去焖熟。

若家中有条件,还可以加入百合、松子仁等增香,或淋桂花蜜增添风雅。

不过柳金枝不太确定傅霁景的口味,这些锦上添花的事情还是免了为好,以免弄巧成拙。

最后焖出来的玉井饭,米粒饱满,颗颗分明,散发着一股独属于莲塘的清香。

吃上一口,米粒弹牙爽口,满口怡香。

柳金枝满意地放下调羹,再做绿波荷趣、糟琼枝、拌生菜、雉尾莼……等等。

最后一道不是菜,而是小食,叫做蜜糖玉蜂子。

做法也很简单,不过是将蜜糖炒熟、炒热、炒软,然后将莲子倒进去,与蜜糖炒在一处。

其成品与现代糖莲子很像,却因为是鲜莲子现炒的,所以比起现代的糖莲子来说,更鲜、更脆、更爽口。

柳金枝捏着白胖莲子,却忍不住发散了记忆。

她想起当年在采莲胡同时,原主父母就是专靠采、剥莲子为生。

两个人辛勤、能干、吃苦、耐劳,慢慢积攒下一副可观的身家。

在原主的记忆里。

柳家父母本还在商量,要为原主置办下丰厚嫁妆,风风光光将人嫁出去。

却不想二人双双因意外亡故,对未来的一切规划都化为乌有。

若是他们在天有灵,知道自己离开后,原主和柳霄、月牙三个孩子吃过这么多苦,不知道会不会伤心落泪?

正想着,那边杜卫走来道:“东家,二郎君来了。”

柳金枝抬头一笑:“好,我知道了。”

不管以前再怎么不好过,现在都好过了。

毕竟她现在朋友环绕,还认识了傅霁景。

怎么不算找到个大靠山呢?

哈哈。

柳金枝赶忙炒热了蜜糖,裹上莲子,将准备的饭食全部都端到了饭桌上。();

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