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千千小说网>长安小厨娘(美食) > 4050(第5页)

4050(第5页)

嗯……就是太客气了。

崔时钰打着哈欠摇摇头,示意他不必如此拘礼。

她探头朝食碗里一瞧,见里头的鸡食不似寻常粗糠,倒像是仔细拌过的,黄澄澄的粟米混着细细碾碎的壳末,还掺了些切得细碎的嫩菜叶,闻着有股子清甜气。

好精细的小鸡食谱。

她伸手拨了拨,好奇问道:“里面可是添了蛋壳?”

李竹耳根微红,点头乖巧答道:“是,昨日娘子扔的鸡子壳,我瞧着扔了也是扔了,就捡回来洗干净磨碎了。吃了这壳末,鸡崽骨头更硬,没那么容易生病。”

用蛋壳喂鸡这事儿崔时钰也听说过,说是蛋壳里面的碳酸钙能为鸡崽提供钙质,好像还能增强下出来蛋的蛋壳硬度。

说起来,她好像还不知道这三只鸡崽是不是蛋鸡……

罢了,随缘吧,下不下蛋都行。

她赞许地拍了拍少年肩膀,夸道:“做得好,以后家里的蛋壳都给鸡崽们留着,只不过我有时候活儿太忙想不起来,你可要好好记着此事。”

“娘子放心,我一定记着。”李竹用力点头。

崔时钰蹲下*身摸了摸那几只小黄鸡,随手抓了只幸运儿上手感受了一下,黄绒毛底下果然摸得到肉了,小翅膀扑棱起来也很有劲。

刚到家时这几只小家伙绝对没这么胖,还有些蔫头耷脑,如今长肉有劲了,在她掌心里扭得跟条活鱼似的。

崔时钰捏了捏鸡爪,嗔怪道:“还是我把你带回家的呢,这么快就不认识人了。”

李竹安静地蹲在旁边她逗鸡,笑起来也静悄悄的,一言不发——便是在年纪相仿的阿锦和阿宁面前也是这般性子。

毕竟是初来乍到,拘谨有所难免,崔时钰有心让他放松些,也想到了自己上辈子养的那只鸡,主动挑起话题道:“蛋壳要磨多细,太粗了会不会噎着它们?”

专业对口,李竹眼睛一亮,立刻比划着解释:“得先略晒干了,再捣成粉,捣到粉末指甲盖一捻就散最好。”

说着从怀里掏出块粗布,展开给崔时钰看剩下的蛋壳粉,“娘子瞧,就这样细。”

布巾上的浅灰白色粉末素白细腻。

崔时钰点点头,准备再找个话题和孩子聊聊,但想着灶上的红烧肉估计炖得差不多了,便没有继续。

李竹自然也记挂着此事,闻着浓郁的肉香抽了抽鼻子。

这琥珀肉他自然也是吃过的,从咕嘟咕嘟冒着泡的汤锅里盛出来,酱色油亮,炖得极酥烂,第一次吃时,他很没出息地配着肉扒拉了三碗米饭。

眼下闻着这股肉香,他忍不住咽了下口水,对崔时钰说“娘子我去庖厨了”,又轻轻摸了摸小鸡崽的脑袋,低声道:“好好吃,我晚些再来看你们。”

昨日打烊前新得了张务本坊的送食单,现下便要去送。

崔时钰点点头:“你去吧。”

话音刚落,就看见李竹快步到井边打水洗手。

崔时钰看着少年弯着腰的背影,想起这几日食客们的夸赞,说这新来的小郎君腿脚勤快,送食既快又好,从不洒漏,就连隔壁最难伺候的张六娘都罕见地夸了他几句。

她笑笑,扬声对李竹道:“前几日刚下过雨,泥都跑了出来,地上滑,走路记得当心些。”

李竹在晨光里回头,用力点了点头:“娘子放心,我心里有数。”说着便擦干净手跑去了庖厨。

食盒已经备好,李竹稳稳地将炖肉从锅里舀出放进食盒,盖上盖子,扣好锁扣,又按崔时钰的要求垫了块防烫保温的布巾,这才拎起提梁。

不算沉的食盒随着他的步伐轻轻晃动,肉香飘出老远。

便在此时,阿锦和阿宁也都陆续起了床。

两个小姑娘虽还迷糊着,却也没忘了李竹,洗漱完便站在门口送他。

阿宁两只小手同时挥动:“小竹兄慢走,路上要当心!”

几日下来,她已经很喜欢这位小竹兄,性子温柔善良不说,干起活来也伶俐利索,还会养小鸡崽……

真是太了不起啦!

而阿锦,对于能帮崔时钰忙的人都是很有好感的,也站在原地朝李竹挥了挥手。

李竹笑着举起一只手朝她们扬了扬,转身提着食盒出了食肆。

晨光渐亮,街上行人多了起来。

李竹熟练地避开挑担的货郎、吆喝的行商、华贵的马车,拐过几个弯便到了务本坊,见几个衣着光鲜的奴仆蹲在墙根下啃胡饼,有几个还坐在门房处说笑,想来是大户人家派来伺候自家在国子监修学的郎君的小厮。

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