柳音希给烤肉翻面:“南老师,帮我给肉撒盐。”
“来了。”
海盐均匀的洒在烤得酥嫩的鹿腿肉上,激发出油脂和蛋白质融合的香气,两个人闻得直分泌唾液。
“好香啊。”南槐序感到肠胃在运动,迫不及待地想把烤肉吃进肚子。
柳音希也馋得舔嘴巴,她拿刀测试烤肉的状态:“还差些火候,再等等。”
“要加点胡椒碎吗?”
“你还带了那个?”
“带了。胡椒配鹿肉,会不会太燥了?”
“担心的话就不放,只加盐,你再多吃点蕨菜,多喝水。”
“好。”
又烤了十分钟,柳音希划开鹿肉,漂亮的深粉色,往上窜着热腾腾的香气。
她深深地吸了一口,露出幸福的笑容,切下一块,再分成小片,放进南槐序的饭盒。
“第一口,南老师请。”
南槐序夹起鹿肉吃进嘴里,眼睛顿时亮起来,看向柳音希:“好好吃!”
“我来尝尝,我也是第一次吃这个,以前只吃过梅花鹿。”柳音希直接用刀插一小块送进口中,细细地咀嚼,边吃边点头,“不错,幼鹿很嫩。”
鹿肉纤维感十足,每一口咬下去都有很实在的弹牙感,而且肉质鲜嫩,咬碎后浓郁多汁,很快化作细腻的肉糜,易于吞咽。
南槐序大快朵颐,呼噜吃了几大口,擦掉嘴角的肉渣:“幼鹿,它还是个孩子啊?”
她以为这个类型的鹿只有这么小呢……
柳音希很遗憾:“它的体型很小,角才露一点头,没成年。它是被食肉动物捕食的,我们没有伤害它。不过它的陨落会给予另一个动物宝宝生存的能量。自然是残酷的,也是平衡的。”
南槐序对着饭盒里的肉思考几秒,吃掉它:“谢谢小鹿帮我填饱肚子。”
虽然很遗憾,但是她们要求生,要活下去。
扎实的烤鹿腿让两个人饱餐一顿。
好久没有体会到吃撑的感觉了。
柳音希和南槐序躺进三角棚,头朝外地仰望夜空,树叶给她们的视野镶上一副边框。
躺在地铺隐约能感到远处瀑布的震动,还有冲击的水流声。
嗝。柳音希揉揉肚子,对着天空深呼吸,山里的修士管这叫吐纳天地精华,能不能真的得道成仙柳音希不知道,但这样能感觉更舒服。
皓月和繁星照亮整片夜空。
柳音希沐浴星月的清辉,回想黄昏的瀑布胜景,惋惜手里没有相机,如果在穿书前的世界,那么美的落日足够她做一期专题视频。
希望无人机能给到瀑布好角度。
南槐序望了会星夜,发出感慨:“我已经习惯没有网络和电子产品的生活了,有种生命被拉长的感觉。”
柳音希道:“因为节奏慢下来了,每天没有复杂的社交和信息茧房。”
南槐序合上眼睛,聆听夜晚雨林里的各种声音,虫鸣,蛙鸣,夜禽鸣叫,风吹树声……
“是啊,但是每天为食物奔波,是另一种累。”
“南老师,现代科技让我们以为吃饱饭是很简单的事情,但事实上获取食物是非常困难的。”
“是这样没错,而且我们的农业耕作水平也很高。”
“先不说能不能种出庄稼,有人拿到新鲜的食材是不知道怎么处理的,比如怎样削芋头才能防止过敏,怎样切洋葱才能不流泪,大蒜发芽了能不能吃,为什么有的猪肉特别臭难以下咽,分不清不同部位的肉有什么区别,适合哪些烹饪方式。”
“啊?削芋头还会过敏?咳……感谢你没直接点我的大名。”
柳音希慌忙道歉:“对不起南老师,我表达有误。术业有专攻,你是演员不是厨师,有条件当然不需要花精力学那些。我想说的是,动植物从野生状态被驯化成美味高产的食材,以及我们琢磨出最好的烹饪它们的方法,这是文明进化和发展的成果,经历了千万年的沉淀,十分漫长。如果我们在没有生鲜超市,饭店,外卖,速食产品的情况下,仅凭农田和山野的产出制作食物,并不是一件简单的事。”
南槐序感叹:“是啊,现在就是。只靠山野太难了,哪怕有农田都会好很多,至少能保证谷物碳水,养点鸡鸭吃蛋吃肉。更别说盐,调味料了。我参加求生以后才切实理解为什么自古盐铁归官家,还有‘春燕归,巢于林木’的悲凉。”
柳音希忽闪一下眼睛,轻轻嗯一声:“不会再闹那么可悲的荒年了。”