千千小说网

管家（第3页）

她将虫草小心分出两支，用温水略泡发。

王姥姥很快将所需材料备齐送来：黄芪片色泽微黄，当归切段带着浓郁的药香，红枣颗颗饱满，羊肉鲜红细嫩，老母鸡也已处理干净。

厨房里很快弥漫起不同的香气。

袁微识先焯了鸡肉，又将虫草、泡发好的淮山片、枸杞与鸡骨架、鸡胸肉一同放入砂锅，加入足量清水和几片生姜，置于小灶上，用文火慢慢煨着。

这是给昭明的虫草鸡汤，讲究的是温润绵长，火候要足，味道要清甜，药材的滋味需融入汤中却不显苦涩。

另一口稍大的砂锅则用来炖徐乱的当归羊肉。

她先将羊肉切块，冷水下锅焯去血沫，捞出洗净。锅中重新加水，放入羊肉、拍松的姜块、整段的葱白，再将黄芪、当归、红枣洗净放入。

大火烧开后，同样转为文火慢炖。当归的药香与羊肉的醇厚逐渐交融，形成一种独特的、带着暖意的辛香。

王姥姥在一旁默默看着，偶尔递个盘子或添把柴火。

袁微识专注地盯着两个灶眼，不时调整火候，用汤勺撇去浮沫，又盖上盖子。

小厨房中寂然无声，只有两口锅咕嘟咕嘟冒着泡泡，灶下柴火噼里啪啦。

“姥姥，大人平日一般何时回府？”袁微识轻声问道。

“回夫人，大人军务繁忙，并无定数。有时深夜，有时彻夜不归。”王姥姥声音平平，毫无波折：“不过，今日想必会回来。”

袁微识点点头，不再多问。

她将给昭明的鸡汤又细细撇了一遍油，确保汤色清亮，才小心盖上盖子保温。当归羊肉则继续咕嘟着，汤汁已渐渐收得浓稠醇厚。

夜色渐深，前院终于传来了动静——是徐乱独自回来了。

袁微识的心莫名快跳了两下。她定了定神，快步迎了出去。

刚走到廊下，便见徐乱高大的身影踏入院中，月光笼罩着他，仿佛罩上了一层寒气。

他没有换衣服，依旧穿着玄色劲装——此刻已经被灰尘掩埋，变得灰白。

徐乱大步流星向里走，不妨袁微识从走廊一头冒了出来，吓了一跳。

“大人回来了。”袁微识屈膝一礼。

徐乱脚步一顿，在黑暗里沉默一瞬，才答话：“抱歉，我早晨——”

袁微识微微一笑，上前抓住徐乱的手：“大人的伤今日又疼了吗？晚上洗过后，还是要好好换药。”

她引着他往正房走，“妾身……我给昭明炖了些虫草鸡汤，也给大人炖了当归羊肉，张大夫说对愈合伤口有益。火候差不多了，大人梳洗一下，正好可用。”

“——炖了汤？”徐乱胳膊一抽，又停住不动，声音有些沙哑。

“……大小姐费心了。”他低声道。