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宴请(第3页)

将肉下锅煸炒出油脂,滋滋作响的同时散发出肉香味儿,这还不算,姜满只简单炒出油脂后就捞了上来,又倒进冰糖借着这点儿油炒糖色,待炒到焦红透亮时倒进肉,一瞬间,焦香味儿、肉香味儿四散开来,弥漫在整个院子里。

隔壁的虎子摸了摸小肚子,奇怪,怎么刚吃完早饭就有点儿饿了?

姜满面色不改,待糖色均匀裹上每一块儿肉后倒入热水,再简单放了点花椒八角,以及一小块儿桂皮,拿起锅盖将所有香味盖住,只听见锅里“咕噜咕噜”的声音。

灶上炖着红烧肉,姜满这头已经熟练地拿起一条草鱼刮鳞去内脏,表情冷淡地像是在大润发杀了十年的鱼。

【初级厨艺技能+1(10点自动升为中级)】

【初级厨艺技能:2】

“小满你这手艺……跟谁学的啊?”

王丽华啧啧称奇,没想到小满看着年轻,厨艺一点儿也不年轻。

姜满手上不停,一边将葱姜塞进鱼肚子里,一边笑着回答,

“以前在家里瞎琢磨的,嗯……”

她决定再次把原主老爸推出来当挡箭牌,

“我爸以前认识个老师傅,经常带着我去蹭饭,看着看着就会了。”

“诶哟真是不得了!你看看这刀工~”

李秀英撸起袖子,利落地将小白菜投水洗干净,又寻摸起其他的活儿,

“小满,还有啥要干的?俺们就负责给你打打下手!”

有了两位嫂子的加入,姜满更加得心应手,土豆丝切得细如发丝,白菜梆子也片得薄厚均匀,还泡发了海带和虾干……

红烧肉已经被姜满装进砂锅里移到小煤炉灶上慢慢熬着,空出一口大锅,姜满更好发挥了!

一口锅里炖着腌好的草鱼,另一口锅里就是烟火气满满的大火炒菜,每一次出锅都能听到尝味儿的两人惊叹!

姜满抡起锅铲来更加起劲儿……

待陆沉领着几个弟兄回来时看到的就是院子里这幅烟火气十足的热闹场景。

身后的胡杨林是吃过姜满手艺的,念着这一口呢,训练时几次三番走神,被陆沉阴着脸训了一顿才回过神来。

要说谁最兴奋那还得是李文勇,别看他闷不做声的,此时眼睛已经直勾勾地盯着临时搭起来的木板桌,上面琳琅满目的菜,他看看这个又瞅瞅那个,时不时点头附和胡杨林。

照例是一碗红烧肉,色泽诱人,颤颤巍巍地堆在粗瓷碗里,姜满想起上学时候食堂总会加切块儿的土豆混着红烧肉一块儿炖,这回她也切了些加进去,此刻冒出尖儿来,吸引了众人目光。

一旁的酸辣土豆丝点缀些红椒丝,看得人胃口大开,更不用说还有道硬菜——草鱼大锅烩,不太正宗的东北菜,正巧王丽华还拿了些酸菜来,姜满虽然闻出是湘渝地区风味的,但并不妨碍她加进去增加鱼的风味。

在这些菜的加持下,什么海带虾干汤、凉拌白菜心儿、番茄鸡蛋,那都不够看的!

这回姜满没再擀面条,而是跟着李姐学着蒸了一大锅的二合面窝头,桌子上放不下又加了个临时从李姐家搬过来的虎子的小书桌。

这些菜色,连陆沉也有些惊讶,他对姜满的厨艺在上次已经有了个初步的认识,但是没想到简陋的条件下她还能整治出这一桌好菜来。

“嫂子辛苦了~”

“弟妹这手艺可以啊!”

姜满解下围裙,又接过李姐与王姐两人手上的家伙什,“都别站着了,快坐下吃饭!”

“家里条件有限,大家将就吃点儿,别嫌弃。来海燕我们单独开一个桌,不跟他们挤着。”

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