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胡萝卜馅饼1（第3页）

她小时候是饿着肚子过来的，人生理念只有一条：不论发生了什么，吃饭是绝对不能糊弄的。

灶房还剩下些胡萝卜，叶晚棠怕口感涩，刮去外皮，刀刃贴着胡萝卜斜切，先成薄片，再改细条，一股脑倒进陶盆，撒半勺盐拌匀，静置片刻。

等盆底渗出水珠，她取块干净棉布裹住萝卜丝，两手攥紧了拧，水珠落在盆里，直到胡萝卜丝发蔫。

叶晚棠另取一个深口白瓷盘，剁些姜末葱花，挖半勺猪油进去，用手搓匀了拌进萝卜丝里。猪油微微化开，裹住萝卜的甜气。再撒把细盐，滴两滴香油，拿筷子搅至馅料成团却不粘筷，这馅料便算好了。

不多时，叶晚棠端着两盘胡萝卜馅饼出了灶房，谢承和张容成都在石墩上坐着，她便端到了二人面前的石桌上。

“只剩些胡萝卜了，先吃些垫垫肚子，等会才有力气。”

谢承十分给面子，先夹了一个，才吃一口便夸赞：“好吃。”

张容成知她说得在理，也不多推辞，拿了一个去吃。

正吃着，镖局大门却被叩响了。

张容成最不淡定，一个箭步冲过去开门，随后一脸疑惑喊道：“晚棠妹子，找你的。”

找自己的？

叶晚棠捏着馅饼，便走便在脑海中搜寻记忆。

原身在清河县没有什么熟人，可她穿来不过几日，熟人都在镖局里，总不能是叶家那对恶毒叔婶又寻到了这里来吧？

她这般想着，却在门口见到了个着实没见过的人。

莫非是错认了？

来人身穿一身青色粗布长衫，身形清瘦，上了些年纪，鬓角发丝灰白，眼角皱纹深深。

看出叶晚棠的疑惑，他先自报了家门。“我是百味斋的掌柜卓瀚，我们昨日才见过的。”

谢承在旁低声提醒：“昨日顶替了容成的那位品鉴者。”

这般两袖清风的打扮，旁人看了只当是哪个村里来的穷苦私塾先生，谁会同百味斋掌柜联想到一起？叶晚棠隐约有了些许印象，“我是鸿盛镖局的厨娘叶晚棠，掌柜的来是为何事？”

“小娘子，我昨日吃过你做的馅饼，觉得甚是可口，敢问这馅饼秘方真是你们家祖上传下来的么？”

不知这人到来所谓何事，叶晚棠心有疑虑，警惕道：“掌柜的问这个做什么？”

“小娘子，我也不瞒你，”卓瀚倒是个老实憨厚的，立刻表明了自己的诚心。

“酒楼生意不好做，味道不够好，便没有客人来吃饭。我是掌柜的，自然不能坐以待毙。昨日结束后我寻了许久，才寻到镖局这里。”

卓瀚说话很有条理，先讲了百味斋的困境，才慢慢道：“听闻小娘子前几日在城门口摆过摊，只是迫于地痞骚扰，不得已另谋出路，我今日前来，也是想同小娘子做一笔生意。”

他一口气说了许多话，叶晚棠听明白了，“卓掌柜是想买下馅饼的秘方？”

叶晚棠才来没几天，还真不了解百味斋是个多大的酒楼，视线望向张容成，他会意道：“百味斋可是清河的大酒楼，怎么会想靠一个小小的馅饼获得生意？你们自己的厨师做的不行么？”

“家家有本难念的经，总之我想同小娘子谈的这笔生意，便是想邀你入伙。”

提到这个，卓瀚反而有几分遮掩，想来是有什么不可说的难处，叶晚棠也不好再细问。

“你的意思是，你上我们鸿盛镖局挖人来了？”张容成几乎不敢置信自己听到了什么。

“并非挖人，”卓瀚低眉顺眼道，“我们出十两银子买下这馅饼的秘方，日后所得利润，同小娘子五五分成。”

他也觉得棘手，这鸿盛镖局在清河是出了名的名声不好，先前欠债欠到快开不下去了也不肯还钱，如今重新开业了，听说招的镖师也是刀尖舔血的江湖人士，无论怎么说也不是个吉利地方，这小娘子怎的就进了这种地方干活？

卓掌柜生怕这二位一个不高兴便砍了自己，话也说得委婉。正忐忑着，镖局里又传来一道稚嫩的孩童声音。

“谢哥，晚棠姐，找到我哥了么？”

赵飞睡醒一觉，站在正厅门口，边揉眼睛边问。

三人皆是浑身一僵，叶晚棠道：“卓掌柜认可我的手艺，我心中自然是欢喜的。只是镖局今日还有些家事要处理，我一时之间也不好决策，可否容我思考一日？”

卓掌柜深谙生意一事急不来，便道：“可以的，小娘子，那我明日在百味斋恭候你消息！”

打发了卓掌柜，三人身体还硬生生背着赵飞，不肯面对他。