价格是符合江孜心里的预期,铺子的大小用来只卖酸奶粉和泡面是足够的,江孜也就没讨价还价,只想尽快将铺子定下来,毫不犹豫的就应下这个价。
“姑娘倒是爽快。”屋主姓黄,当即就将准备好的纸笔交给自己身边的小厮,让他写租赁商铺的合约,从来看铺子到交钱租下商铺,江孜只花了不到一个时辰的时间。
整体来说,双方都很满意。
既然铺子已经租下来了,肯定是要尽快筹备着开业的,好在来广川郡的时候江母不放心,除了钱旭和易东,还叫了庄子上的两名护卫跟过来了。
这般现在就有人手做事了。
“这铺子的装潢有些老旧了,需要重新请人装潢起来。”江孜打量着铺子,跟钱旭道:“找一下装潢的人,这些木架留两个靠墙摆放,其余的都卖掉,黄老板不要了,咱们也用不上,再去买八张桌椅回来,还得打一张招牌,还是老样子就写江家食肆,有事你们就多问问小傅,他在广川郡比咱们熟悉。”
小傅就是齐叶叫来跟着她们的那个小厮,知道江孜已经把铺子定下来了,罗繁担心她们人生地不熟的,便说这几日就叫小傅跟着她们帮帮忙。
回头给小傅些赏银便是,也不枉他来给自己帮忙了。
回到客栈,江孜便写了两封信叫钱旭给寄回去,一是给江母的家信,出门在外,做母亲的总是会惦记孩子,江孜也不愿意江母担心,三天就会写上一封信往家里寄;二是交代肖茹在选人顶替林大仁的主厨位置,叫林大仁带个副厨和两个帮厨,运上足够的酸奶粉和泡面来广川郡接手新铺子。
选林大仁是因为他原本就是开面馆的,他更擅长的还是做面食,广川郡的食肆不卖饭菜,卖酸辣粉和泡面都属于面食,若是林大仁觉得忙得过来,又或者酸辣粉和泡面没有存货了,做些其他面食来售卖,当个小面馆来经营也完全是可以的。
除了林大仁,江孜还真是想不出来选谁来这当主厨更合适了。
虽然租下铺子了,但是江孜其实不算忙的,她早起过去看看进度就拉着江欢宜四下闲逛,广川郡热闹,没见过的新鲜玩意也多得很。
乡试很快就结束,傅怀瑾是第三天的酉时一刻回来的,回得也刚刚好,江孜刚叫江欢宜去找客栈小厮准备晚膳,菜都没上齐,他就进来了。
“阿瑾,累不累?快坐下歇会。”江孜看到他立刻就起身,拉着他坐下,给他倒了杯茶,又仔仔细细的查看他的脸色,终于松了口气:“看你脸色也不算差,但还是有些倦色,一会吃过饭消会食就早些睡把,好好睡一觉养养精神。”
“好。”傅怀瑾应了一声,接过江孜递过来的茶水喝了一口,继续道:“其实除了不能出来,吃喝都安排好了。“
“行,都很好。”江孜敷衍的点点头,问江欢宜:“欢宜姐,你去催催,让他赶紧给咱们上菜吧。”
江孜知道傅怀瑾晚上会回来,特地多点了两道菜,有他喜欢的糖醋排骨,还要了一份酸梅酱鸭,青菜是香菇菜心和木耳拌菠菜,还有豌豆苗蛋汤。
“这几天我和欢宜姐四下逛了逛,又找齐叶和罗繁帮忙,给我在广川郡搭线租了间铺子,在城南的郊杨巷,没什么太多要变动的,已经让钱旭他们在收拾了,估计再有个三天就可以收拾好了,只是开业就得等人到齐,这间食肆我打算只卖酸辣粉和泡面,再加些面食,就当是个小面馆。”江孜同傅怀瑾说起了这几天做了什么,没想着问他考得怎么样,她自己也是经历过各种小考大考的,其实最不喜欢的就是考完就被人追着问考得怎么样怎么样之类的。
“正好,乡试结果也得等个三天出榜。”傅怀瑾点头,接着道:“阿孜,我考得不错,等回去我就让祖父上门商量正式的婚期。”
第630章、广式早点
傅怀瑾很自信,江孜也相信他。
时间一晃,三天便过去了。
前几天还挺淡定的江孜突然有些紧张了,天还没亮就醒过来,实在是睡不着,又不想让自己胡思乱想,干脆去客栈厨房做早膳让自己忙起来。
晶莹剔透满满当当都是Q弹的水晶虾饺、金黄外皮包裹着新鲜猪肉和虾仁的干蒸烧卖、晶莹剔透软糯咸香的珍珠糯米丸子、外皮酥脆内里馅料饱满的素春卷、软软糯糯滋味清甜的芋头糕以及香软爽滑香甜可口的甜豆花。
满满当当的早膳摆在桌上,把傅怀瑾都镇住了,等他回过神,立刻就握住了江孜的手:“你准备这么多做什么?早上什么时候起来的?累不累?”
“不累,就是突然有些紧张睡不着了,也有点想吃点广式早点了,干脆就多做了些。”江孜摇摇头,指着桌上的早点:“你还没吃过我做的干蒸烧卖吧?快些尝尝。”
别看桌上的碗碟多,其实她是有注意分量,她和江欢宜一起做了不少,大多数都留给江欢宜和钱旭几个去吃了。
“怎么样怎么样?”江孜没动筷子,看着傅怀瑾夹起一个干蒸烧卖,眼巴巴的等着反馈。
“这与你平时做的烧麦感觉不太一样,没有放糯米,但是很好吃,爽滑鲜嫩,味道很鲜美。”傅怀瑾咬了一口,给出好评,江孜得意的抬了抬下巴:“烧麦和烧卖,那是不一样的,干蒸烧卖是不放糯米的。”
“嗯。”傅怀瑾不懂但是还是不忘夸奖:“反正你做的。无论是以前做的放糯米的烧麦还是这种干蒸烧卖。都很好吃。”
被夸得飘飘然的江孜都忘记今天是乡试出成绩的日子了,高兴的夹了一个珍珠丸子放在傅怀瑾的碗里,她自己也吃了一个——晶莹剔透的糯米猪肉丸子看起来像珍珠一样漂亮,所以才得了珍珠糯米丸子这么个名讳,吃起来也如外观一般的漂亮,鲜香软糯,满口肉香。
紧接着,她也夹了一个金黄的干蒸烧卖,吃完很是满意的点头:“我是第一回做这个,倒是没有失手,看来我虽然现在下厨少,厨艺还是没有变差的。”