在西方,牛肉的做法,其实来来去去,也就那么几样。
后来,因为华餐开遍全世界之后,西方那边的厨师,也逐渐开始学习华国这边,对牛肉的料理方法。
因此,现在的西餐,在结合了华餐后,牛肉的处理方式上,多了许多的步骤。
因此,也延伸出了不少的做法。
所以,可以看到,这些参赛的厨师,在拿到上好的牛肉之后,不再是统一的做牛排了。
还有炸牛肉,炖牛肉,甚至还有炒牛肉的。
各种厨具也都派上了用场。
偌大的厨房里,各种香味汇集在一起,到处都是厨师们忙碌的身影。
一个小时过去后,不少的厨师,已经将自己的牛肉菜品做好。
厨房里的厨师们,开始逐渐变少起来。
而莫倾颜,还在小火炖着牛肉。
那两名美丽国的厨师,在一个小时内,就已经将他们的菜品做好。
离开的时候,还得意地朝着莫倾颜得意地笑了笑。
那模样,是真的欠揍。
莫倾颜直接回了他们一个冷笑,懒得理会他们。
而是,将目光放在了那几名,还在忙碌的国际大厨上。
那国际大厨,选取的牛肉,都是上等的牛肉。
其中,两人选择了做牛排,两人选择了其它的做法。
虽然莫倾颜不知道,那几名大厨,之前是怎么处理牛肉的。
但是,莫倾颜从他们那即将成品的香味闻出,他们做的菜品,味道很是不错。
所以说,能成为国际大厨,那厨艺肯定不会差到哪去的。
这些国际大厨的厨艺,相当于是华国一级国宴级厨师的水平了。
又是半个小时过去了,其他的参赛厨师,基本上,都已经了。
此时,厨房里,就只剩下莫倾颜与郎月明,还有一个d国的厨师。
他们做的,都是炖牛肉。
所以,花费的时间,就会长一些。
其实,如果使用高压锅的话,根本就不需要那么长时间的。
但是,作为一名真正的,合格的厨师,是绝对不会投机取巧。使用高压锅来做菜的。
因为高压锅做出来的菜,会失去食材原有的美味。
只是,身为华国人的郎月明,和莫倾颜一样,使用的是砂锅。