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第13章（第2页）

“兔头的话，如果做成和兔肉一样的辛辣味，可能会更好卖。”

李卉一开始还没想明白，但经他这样一提醒，倒也想通了——

因为一般买来下酒吃的都是可能下苦力或者干重活的，他们需要重油重辣佐酒入喉更有味道，五香的只适合闺阁小姐吃点闺阁零嘴，也可以做，但就是要少一点，到市场上来卖的，还是以重口味的为主呢。

出来采买的，多是家中仆妇，他们对于五香类的反倒没有那么有胃口。

“阿卉明白了”，她道，“多谢公子幸。”

等公子幸提着五个白面肉夹馍和两个兔头走了，大哥才敢凑上前来：

“你何时与城门官兵如此熟络？”

听李卉和阿嫂与他讲了初次到市集时的情形，大哥也深以为然：

“这位公子着实值得结交，我原以为我后日走了，你们会孤立无援，而现下看来，你们迟早会在长宁街名声大噪的！”

那守卫提走的五个肉夹馍，来日不定会带来多少不止五个的收益呢！

而且自古民便怕官，有了这层关系，那些地痞流氓便也要掂量掂量了！

不过大哥还是很尽心地在余下两日内又去了一趟西山，这回的猎物虽没有上次的多，但应付下一次的市集还是够了。

两天很快便过去，这回大哥当真是一步三回头地出门了，李卉看着他的背影，又看了看大嫂期期艾艾的目光和眼神，想到了一句诗，“无数征人尽望乡”。

大哥的行囊里背的都是她晾晒的风干兔，还有几瓶新做的山雀酱，并有十来个白面馍馍，她的理由是，“给自己至亲准备点好吃的，还是吃得起。”

她方才一度不想让场面过于煽情，便跟大哥许下了一个约定：

“等你回来时，便是夏日了，到时候荷花也开了，我给你做荷叶鸡吃。”

前世饭店里所谓的“荷叶鸡”，她敢说都没有大秦的原生态，做出来也一定好吃。

“好，一言为定。”

石磨豆腐豆腐很好吃哦！

大哥刚走的没几天，家中还觉得冷清。

但时间一久，转眼便到了三月底。气温回升了，天气转暖了，家里也就没有一开始那般冷清了。

因为有了公子幸的带动，来小吃摊前买冷吃兔肉和兔头的人，渐渐也多了起来。

当然更重要的是，小吃摊慢慢地走上了正轨，有时候会忙得没有空去想念在泸县的大哥。

大哥不在的日子里，上西山打猎的重任便落在了阿爹身上。他是比大哥更有经验的老猎人，回回都不会空手而归。所以小吃摊上的兔肉就没有间断过。

当然，卉娘也不是一门心思钻营钱财的人。

她会跟之前一样，把品相好的、肉多体壮的兔子整个都腌好，挂在廊下，“咱们自己这么辛苦，想吃的时候就随时拿。”

本来赚钱就是为了生活更好一点，及时享受的快乐是无可取代的，她很高兴能够通过自己的劳动让家里人都更加高兴嘛。

不仅如此，那些被刮下来的兔毛和兔皮，她也都一一攒着。

市集上有专门收这些的，她几次三番地总去，那皮货行的老板也渐渐和她成了熟识。因为她处理得干净，皮货的质量也要更好一些，所以便偷偷给她涨了一钱的价格。回来跟爹娘和阿嫂一说，他们便都一致认为，她应该把这一钱的差价折成现钱，收进她的小金库。

“这个小吃摊本来也是你的功劳居多，再不要推辞，赶紧拿着吧。”

阿爹难得发表自己的看法。李卉觉得这样也好，反正自己的辛苦也被大家看见了，从今往后就全心全意为家里想辙挣钱就是啦。

她们这个大家挣得越多，每个人拿到的钱就越多，她自己就更有钱嘛！

这不，她又开始琢磨，要用石磨来做石墨豆腐卖啦！

“大家到市集上，肯定就是想吃点平时不常吃的，买点平时舍不得买的嘛！”

当阿嫂问她，若是没有人来买怎么办的时候，李卉就这样回答她。

相反，如果一个小吃摊上一直只卖那几样，除非是特别专业的老字号，食客们是不太买账的。要不然前世的那些探店博主和店家之间，就没什么合作空间啦！

中国历来有句古话，“酒香也怕巷子深”；而李卉则觉得，这在摆摊之初，还得靠推陈出新才行。

按照史实考据派来说，历史上的大秦还没出现豆腐，最早的豆腐要在西汉时期的某个闲散王爷才会被偶然发明出来。（）;