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8087(第10页)

只是最近几天,还得叶云安辛苦一些。

原先觉得排队的人会越来越少的顾客,完全估计错了曲奇饼干的吸引力。买到饼干的人带回家,就会吸引更多亲戚朋友来购买。

限量的曲奇成为了省城千金难求的时兴物品,不仅有人为了多买几盒,蒙面多次排队,甚至让家里的两岁小儿前来排队算人头,还有人买到曲奇之后高价倒卖出去,弄得叶云安苦不堪言。

穿到一本年代小说里,倒是让他创造出了黄牛这个职业。

偏偏许方林的好兄弟丁怀川,这个大学生有几个传媒专业的朋友,在听说安心饼铺和丁怀川有点关系之后,兴冲冲的来把这一社会事件报道在了报纸之上。

一下子,安心饼铺全城闻名,有人去外省走亲戚,还会特意带一盒曲奇饼干作为海城特产,给人家瞧瞧这新鲜东西。

现在,大家抢购曲奇饼干,已经不只是因为好吃了,更因为这东西代表了时尚,代表你有时间来大排长队!

原本寻常的小巷子,就这么被各地慕名而来的人们挤得水泄不通,还有人为了抢第一盒点心大打出手,引起了巨大的骚乱。热度果然是一个双刃剑,虽然游客带动了一整条街的消费,但是这么大的人流量,是小巷子难以承担的,每当人群散去,都留下了一片狼藉,给每日交通也带来了很大压力。

事情逐渐走向不可控,叶云安也有点慌了,甚至打算停业几天,给安心饼铺降降温。

然而,就在停业的第二天,叶云安就被市场部门的工作人员找上了门。

两位身着工装的工作人员十分和蔼,礼貌对叶云安说:“叶先生,您放心,我们没有恶意。我们领导想请您到办公室聊一聊,想办法纾解市民们的热情,助力民营企业的发展。”

经过这几天,叶云安自己也深刻意识到,自己的店铺造成了一些不好的影响,但是没想到,不仅没有被批评,还受到了重视。

虚惊一场,叶云安一听“民营企业”这几个字,幸福的有点冒泡泡:他一个小小老板,被称呼为企业家了耶!!

第85章你结婚啦?“来啦,来,喝水。”……

“来啦,来,喝水。”

一进办公室,一位身着朴素的中年男人便热情的招呼叶云安和许方林。

叶云安他是认识的,倒是他身边那位没听说:“这位是?”

“我哥,他陪我一起过来。”叶云安解释道。

对于这种重要的场合,只有许方林陪他一起,他心里才能有底。

“好,请坐。”男人笑了笑,邀请道,“我是市场部门的陈主任,这次请你们来呢,是因为安心饼铺受到了极大的欢迎。”

顿了顿之后,陈主任继续说:“但是热度是一把双刃剑,我们本市和周边的老百姓们为了买点心,把道路挤得水泄不通,给城市管理造成了极大的混乱。”

“您说的是,但曲奇饼干这么受欢迎也是我们没想到的,其实现在,我们的正常经营也收到了影响。”许方林沉声说道,表示他们可以配合工作,但前提一定是保障自己的经营权益。

“小兄弟,你说的没错。”陈主任接着这个话题说,“我认为安心饼铺现在遇到的困难,是产能不足导致的。现在最好的解决办法就是扩张几家分店,分流客源。”

陈主任说的开门见山,这下,叶云安和许方林确定了陈主任的好意。

于是叶云安也坦白说道:“我也有这个意向,但是现在安心饼铺才开业不久,我也没有足够的精力去迅速找到能够经营分店的人。”

“实不相瞒,上个月,我们市职业学院有一批烹饪专业的毕业生,正面临着就业困难,我也正犯愁。”

烹饪专业是职业学院开辟的新兴专业,然而现在的厨师大多数是子承父业,亦或是师徒制,学生毕业后来到就业市场,却发现自己的专业完全没有市场需求,还不如初中毕业就跟着大厨当小工。

怕叶云安不愿意合作,他还主动提出:“省城大酒楼的后厨有一套烘烤设备,如果叶先生愿意合作,可以将酒楼后厨作为培训基地,对学生们进行培训和教学。”

这还真是瞌睡来了枕头。叶云安没想到,自己还没开始想办法,就有人来帮自己推动事业了。

他心中早就有了一套完善的扩张体系,没有先答应陈主任,而是提了一个要求:“开分店和聘用毕业生都没问题,但是我需要和这些学生们签订竞业协议,获得我的配方之后只可以在安心饼铺使用,如果中途离职,三年内不得在行业内制作相似的产品。”

做餐饮一行,最重要的就是配方额二字,这也是陈主任担心叶云安拒绝的主要原因。结果,对方不仅没有生气,反而提出了并不过分的合作要求,陈主任自然没有什么不答应的。

“这是当然的。”

叶云安接着又说:“另外,分店必须按照我的要求进行管理,不得擅自改变配方、价格或优惠方式,所有的员工只是受我的聘用。”

“这倒是个保证品质的好办法。”陈主任点了点头,“并且这种经营模式不违反任何规定,我认为有实施的可能。”

他这次请叶云安过来一趟,最主要的目的就是解决一众毕业生的就业问题,其次是解决安心饼铺造成的混乱,让安心饼铺成为他们市的正向名片。看来,现在这些都可以被解决了。

想到这里,陈主任更是开心的不行,恨不得安心饼铺的分店赶快开起来。

叶云安自己也赶着回家策划分店地址,以及各种烤箱厨具的采购,于是两人没有久留,喝完面前这杯茶后就准备离开。

出门之前,叶云安倒是又想起来一件事:“陈主任,您那有没有食品制造专业的学生,能不能推荐给我?”

陈主任思索了一番之后,说:“好像还真有!我过几天让他们去安心饼铺找你。”

“那就太谢谢了。”

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