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第176章 酿艺（第1页）

“你说得也有道理。尚酝局的，也要暗中排查。另外，不仅查人，还要查杯子。宫内有内侍省留意，你也派些兄弟，去宫外打听打听犀角杯。”崔景湛面无表情道。似是想起什么，崔景湛又叮嘱了几句：“尚酝局一定要谨慎，千万不能引人注目。”闻荣略微挑眉，司使大人这是笃定涉事之人一定在尚酝局了？不知为何，闻荣心中闪过一丝奇怪的念头，许是因为顾奉御在尚酝局。虽不知司使大人为何同顾奉御交好，不过换作自己，顾奉御这人也值得深交。短短一年多，从区区酒工升至奉御，一手酿艺连官家也称赞，心中巧思于破案甚有助益。最为紧要的，他为人谦和。闻荣越琢磨，越想着下回得对顾青再殷切些。不行，若是太谄媚，恐会被顾奉御嫌弃。闻荣左思右想，还是不卑不亢最好。眼看探事司那头没有动静，顾青不愿干等着。沈怀瑾未给他安排旁的差事，只令他专心犀角杯一事。血犀角杯虽有增添酒液风味之效，可一来不一定能寻到，二来，顾青还是觉着，实打实地酿酒才是正道。眼下又多了一月，先前西南贡酒一案时备下的酒曲，眼下已晒制半月有余，风味已有变化，他总觉着，是不是能试试一曲多投了？他心中真正的酱香风味之酒，应是无需靠伏藏豆短时间内激发风味，也无需靠曲渣和老酒费尽心思调和。而应是靠着酒曲和一曲多投之本来风味，能长久保存，越陈越香，丝毫不用担心风味是否易浮动不稳。谨慎起见，他将最早那批酒曲又分了几份，旁的继续晒制，只取一份。这一份又分了好几拨，预备多投。谨慎起见，他取了约摸够放满两个陶坛的高粱蒸熟，将备好的酒曲研成粉末，拌入高粱里头，再将高粱封入陶坛，细细用泥封好坛口。他瞧了又瞧，隐约觉着还有不够。若要一曲多投，所需时日是以往发酵的数倍，这陶坛里的东西万万不能坏了。只用泥封恐还不够。左思右想，他搬了干净的青石，用素净的麻布裹了，压在坛口。一个陶坛放于平日酿制米酒黄酒的室内，另一个陶坛，他放去了比暑日还要温上些许的曲房。尚酝局众人见他此举，只道他是酿酒酿魔怔了，哪有如此发酵的。偏偏沈典御并未制止，直说让顾青尽情试酿。他虽同旁人一般，心中满是疑虑，甚至有几丝鄙夷，老祖宗传下的法子，岂容顾青如此颠覆？可他心里头又存了侥幸，万一顾青真是对的，自己眼下阻止，岂不是白白错过获得上佳恩宠的机会。反正若出了事，都是顾青一人所为。顾青也早已习惯众人闲言碎语，先前他制曲制了一月有余，大家伙便以为他疯了。还不是撑过来了？事实证明，那批酒曲非但没坏，反而越发醇熟。也有几个胆子大的，天天往顾青跟前凑，说想跟着一块试试，顾青思虑再三，便允下了。有不少活，他一个人也干不过来。便如眼下天气炎热，陶坛的封口泥若是裂开未曾察觉，便是前功尽弃，需得有人勤加巡视。还有露天晒制的酒曲，也得不时翻动，查看风味。他少不了要去探事司甚至出宫，若有人帮衬一二，倒是不错。他细细交代了要留心之事，这才些微松了口气。离官家给定的期限还有二十多日，应该够这批用料发酵了。以往米酒和清香黄酒最多发酵半月，他想试试，二十多日期满，是何风味。届时就算犀角杯未寻到，也不算一无所获。如此忙活两日，探事司着人来寻顾青。“可是有什么发现？”顾青看着肃正堂主位上的崔景湛，眸色光亮。“兄长的酿艺看来又有进展。”崔景湛回望顾青，亦是神采奕奕。顾青挠了挠头，面上笑意霎时固住，他望了眼厅堂门外，转头低声道：“你还在派人盯着尚酝局？可是沈……又有什么动作？”崔景湛眼角泛起笑意：“现在终于不用我天天担心兄长又陷入沈怀瑾的虚情假意。兄长放心，是为查犀角杯一事。”顾青眼珠子转了转，回过神来：“尚酝局的老人应该不多了。”“何止不多，方才闻荣来报，至今还在宫里的，只有沈怀瑾一人。告老还乡的也没剩几个，多半都是十几年不曾进京。”崔景湛食指缓缓敲击着桌面，“如今便是皇城司，鸿胪寺，尚酝局，这三处当年在宫中的老人，嫌疑最大。只是时日久远，排查起来需要些工夫。不过我还是想着，先告知兄长此事。”顾青颔首示意，眸色凝重：“沈怀瑾那日曾言，案发那日宫宴时，他候在殿外，根本不知发生了何事，更难谈救人。”“他的话，你信几分？”崔景湛嗤笑出声。顾青缓缓摇头：“说不好。难道他也牵涉其中？只是从动机来看，他是阿爹极为器重的弟子，就算他丧心病狂，觊觎典御之位，可如此大事，搞不好同阿爹亲近之人，都会掉脑袋。若真是他，他是不是赌得有些大？”此言一出，顾青自己也吓了一大跳。沈怀瑾近来固然有错，可不能因此推断旧事也同他相关。照常理讲，确实讲不通。“若是他同人做了交易呢？”崔景湛顺着顾青所言，逐一猜想。顾青还是不敢相信，将声音压得极低，近乎耳语：“谁人能赌中官家心思？便是曹永禄有如今的恩宠，尚不敢有丝毫忤逆。赌中了，也只是尚酝局典御，赌不中，命都没了。彼时沈怀瑾已是奉御，怎么看都不划算。”崔景湛食指仍是不住敲击，只是敲击得越来越快，大有山雨欲来之势。顾青盯着他的手指，一时失了神。难就难在，宫中尚存之人……顾青回过神来：“景湛，就算涉事之人难寻，当年的内侍宫人，哪怕远远见证一二，应还有些许？宫中是否还能找着？”：（）御青盏