丑时七刻,酥香若夜风,萦满楚宅的白薇园。
桃香梅香极淡极远,渐次退隐,将一方夷然空间留给幽邃的火光。
一碧色身影在灶台边。
纤手伶俐地搓着,捻着。
纤足左右地配合着移动。
忙碌了半个时辰。
桂黄色烛火照亮了素桌上的四双碗筷。
豆青色越窑青瓷碗,已盛满了红豆山药粟米粥。
海清色磁州窑粗瓷碟子里,泛着琥珀光泽的金黄色土豆丝饼,新鲜出锅,还冒着热气。
景德窑影青瓷盘内,白花花的馒头,个个形状匀称,松软可人。
瞧一眼便将人心思给勾了去。
就是当今被称作炊饼的,实际是现代叫白馒头的。
而这不是普通馒头,是加了玫瑰红豆沙馅料。
霁青色的青瓷盘内,则是十余个葱青色猪肉馅灌汤包子。
色泽怪异又喜人,几乎与盘子融为一体。
甜白色白瓷碟内,则是四色小菜。
赤炎炎的腌制辣菘菜菹,橄榄灰的蔓菁菹。
琥珀色的萝卜菹,品绿色的蕨菜菹。
此类菹菜,便是天佑冬春季节盛行的咸菜。
滋滋声响,更像吴侬软语,来自青黛竹铲下金色的煎蛋。
她利落地将鸡蛋翻了个面,铁铛上继续焦灼出一阵咸香。
四份煎蛋做好后,青黛将其置于土豆丝饼上。
昨日鱼娘子饶的一包江鲜鱼干,也取出,置于粗瓷盘内。
都说春食青,菘、菠薐、芥、蒿在天佑最为常见。
今日宅子里人多,她便换个口味,做个快炒。
铛上仍有余温,青黛将洗好的一把春鲜翠色苜蓿,铺在其上。
用余下的一丁点热籽油,清炒几下。
“碧油煎出嫩黄深。”
翠绿的叶片,沁出汁水的径杆,经了油与火的晕染,早把碧山色换做黄白游。
青黛将其盛入正青色瓷盘内,早餐备完。
“小姐!太丰盛了!”枳实擦着额头的汗水,便冲向了桌前。
本欲坐下,瞧见青黛端着瓷盘,款款而来。
面若娇花照水,因烹制菜肴而脸颊微泛湿红。
枳实喜的若麦李咧开了嘴,立刻屈身迎上去,执起瓷盘。
置于素桌中央,转身替她解开腰部的蕈紫色围裙。
“小姐,这还炖着什么呢?好香!”