阮云溪也是到了这边,瞧着有嫂子拿不要的手套出去换鱼虾吃。
现在天冷,嫂子们也不愿意去赶海,海货没多少,把人弄感冒了,不划算。
嫂子们不赶海,想吃海货就去渔民手里换。
家属院后门那边,经常有渔民赶海,捞鱼回来,来这儿换点针头线脑,旧衣服什么的。
有嫂子日子过得去,家里衣服换得比较多,瞧着跟着来卖鱼的小孩儿打赤脚,裤腿遮不住脚,瞧着可怜,把孩子们穿不了的衣服裤子给送去。
原本是想剪了做鞋面的。
一看和自家孩子小时候差不多大,于心不忍,便做点好事。
渔民也不是占便宜的,得了人家的好处,下次来换鱼货,给送旧衣服旧布料的嫂子们的鱼货比其他人要多,也比其他人要大个,一看就品质好很多。
阮云溪不缺鱼货吃,冬天不想吃生鱼片,阮云溪便炖海鲜粥吃。
现在她都学会了做海鲜粥。
对她来说,很简单。
米泡两个小时后,把虾头油煎出虾油后,放水煮沸后,倒入砂锅中过滤杂质后,放下泡好的米,还有姜丝,瑶柱,以及泡发的香菇,还有泡过的香菇水。
阮云溪喜欢吃香菇。
放入后炖煮一会儿,她处理一下虾仁,开背去虾线后,再来一点生蚝,亦或是海蛎子,还有切段的海参,开花的鲍鱼,加上海蟹,梭子蟹,花蟹都可以。
放入砂锅粥中,出锅前,撒上一点芹菜叶子,亦或是青菜叶子,白菜叶子什么的,撒上一点盐巴搅拌搅拌,一锅美味的海鲜粥就出锅了。
阮云溪一煮就是一大锅。
一顿吃不完,她趁热放空间,想吃的时候盛一碗出来。
冬天喝粥,身上暖暖的,阮云溪很喜欢。
主要是,煮一锅,能吃好几天。
盛嫂子每次问她中午吃啥,不是海鲜粥就说吃面条。
盛嫂子有时候包饺子,亦或是煮了好吃的,就会让阮云溪一起吃。
阮云溪发现,盛嫂子口中的好吃的,和她想的好吃的不太一样。
饺子什么的,顿顿吃她受不了。
基本上叫她三四次,能有一次会在盛嫂子家吃。