为了让云记商行的伙计们有充足的休整时间,他们分成了两个小队,轮流送货。
“好的,我马上就去。”李小硕领命后匆匆离开了,其他伙计能休息,他这个负责人却不行。
不过云楚沅给李小硕发了双倍月钱,以此来鼓励他。
李大强欣慰地看着表弟离开的背影,“东家,多谢您对小硕提携。”
云楚沅放下茶杯,笑着说道:“是他自己有本事,我不过是给了他一个机会。”
李大强恭维道:“那也是您慧眼识珠。”
“好啦,别捧我了。我问你,月饼准备的怎么样了?上架之后反响如何?”云楚沅问出了她目前最关心的事,中秋前十几日便会有月饼出售,她也早就吩咐好了尽早上架。
李大强犹豫着开口:“东家,买月饼的大都还会选择五仁馅的,咱们这新口味没多少人愿意尝试。”
云楚沅皱了皱眉:“你去将春香和小婉姐叫来,我问问是什么情况。”
莲蓉蛋黄月饼目前在云记食肆、湘香馆和海味坊售卖,按理说会有许多老顾客来光顾,不该销量不好啊。
“楚沅,你回来啦?”钱春香一进门便惊喜地握住了云楚沅的手,左右打量了她一圈。
走在后面的萧小婉说道:“刚回来也不好好歇歇,就开始忙生意上的事了?”
云楚沅一只手拉一个,让她们坐在了身旁,“哎呀,觉什么时候都可以睡,可月饼也就这几天能卖。”
萧小婉说道:“我在铺子门口支了个小摊子摆放月饼,还安排了小二吆喝,可许多食客都是来吃饭的,很少愿意买月饼。”
钱春香接着道:“咱们食肆在柜台上摆满了月饼,有客人结账我便推销,却也没卖出去多少。”
李大强:“东家,我听说城内的几家点心坊知道咱们也要卖月饼,纷纷降价了,所以来云记买月饼的人不多。”
云楚沅思索了片刻:“他们搞优惠,我们也可以搞优惠,但是不要降价,搞个买五送一的活动。李大强,你去让人把月饼重新包装,五仁、豆沙、枣泥、冰糖、蜜饯各一个,再赠送一个莲蓉蛋黄月饼,弄成全家福套餐。”
然后她又看向萧小婉和钱春香,“咱们的优势是有新口味,这一点一定要大力宣传,你们回去将莲蓉蛋黄月饼切成小块,邀请路过的百姓免费试吃。”
三个人即刻离开,按照云楚沅说的去做,一个时辰的工夫,云记卖的月饼就换了个样。
“瞧一瞧,看一看,云记食肆推出新口味月饼,可以免费试吃哟。”
“走过路过,不要错过,云记月饼买五赠一,把全家福带回家,一家老小全都爱。”
凡是路过云记铺子的人,无一不被热闹的景象吸引,门口围着一圈又一圈百姓,全是排队试吃的。
“嘶,什么情况?怎么这么多人呀?”有不明真相的大娘隔着老远就发现前面堵的水泄不通。
旁边的妇人提起手里的全家福套餐:“云记在请大伙儿试吃新口味月饼,我尝过了,那款莲蓉蛋黄月饼确实好吃。我赶紧买了一盒,生怕抢不到。”
一听是免费送吃食,大娘立马不淡定了,“什么?这样的好事怎么能少得了我!”说罢,她用尽全力向人堆里挤去,“让一让,让一让,我也要吃!”
妇人摇头失笑,刚想离开,便被一名大汉拦住了去路,“妹子,你手里这盒月饼能卖给我不?我多给你十个铜板。云记买月饼的人太多了,我不想进去挤。”
妇人抱紧怀中的月饼,猛地摇了摇头,“不成不成,我排了一刻钟的队才买到的,我要带回去给我家人吃,不卖不卖。”
两人的对话被不远处的闲来无事的男子听了去,他眼珠子一转,想出了一个好主意,带上自己的狐朋狗友,到云记排队去了。
云楚沅动作麻利地打包着月饼,谁能想到早晨还无人问津的月饼,午后突然大卖,铺子里人手不够,她这位老板都得亲自上阵。
“这是你的十份全家福套餐,请慢走。”
在又一次送走那个眼熟的小子后,云楚沅后知后觉的意识到,她这是碰上黄牛了啊。
看着门外还有许多人没买到,云楚沅挂出了一个牌子,上面写着“每次限购三盒”。