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鲍鱼红烧肉（第2页）

午时，云楚沅自告奋勇进了厨房，要添一道好菜，为这对即将结为连理的未婚男女庆祝。

正好黎娘子带来了一整块上好的五花肉，她准备做个鲍鱼红烧肉给他们尝尝。

肥瘦相间的五花肉被云楚沅切成大小均匀的方块，鲜嫩的肉质微微泛粉，每一块都层次分明。

鲍鱼个头大，圆润饱满，云楚沅小心地将鲍鱼从坚硬的外壳中取出来，洗刷干净后，用刀轻轻在上面划了几道浅浅的痕迹，以便其更好地吸收汤汁。

油热后，将其放入锅中，油脂慢慢地渗了出来，发出“滋滋”的声响，五花肉的皮在高温的作用下收紧，颜色变得略微金黄，散发出诱人的焦香。

待五花肉煎至两面金黄后，云楚沅往锅中加入葱姜蒜爆香，接着倒入适量的酱油和糖，翻炒均匀，给五花肉上色，让它们裹满浓郁的酱汁。

再加入没过食材的清水，烧开后用小火慢炖。

随着时间的推移，锅中的五花肉渐渐变得软烂入味，汤汁也愈发浓稠，云楚沅用勺子舀起又倒回，汤汁像是流淌的琥珀。

而后放入鲍鱼继续炖煮，等它们充分汲取汤汁后便可出锅了。

红亮的酱汁包裹着五花肉和鲍鱼，令人垂涎欲滴。

林家其他人还没有回来，他们几人只能围着一大盘鲍鱼红烧肉干瞪眼，林大娘分出来了一些，咽了咽口水说道：“诶，不等他们了，咱们先吃吧。”

林大娘率先动了筷子，她夹起一块肥瘦相间的五花肉送入口中，眼睛瞬间亮了起来，“嚯！真好吃，这红烧肉炖煮得恰到好处，软糯香甜。”

钟兰花也夹起一块五花肉放入口中，先是感受到外皮的弹牙，而后是里面入口即化的肉，“肥而不腻，咸甜适中，我喜欢。”

尝过五花肉的林小鱼，忙不迭又尝了一口鲍鱼，她表情陶醉地眯起了眼，“五花肉软糯，鲍鱼有嚼劲，这两样搭配在一起，口感真丰富。”

云楚沅很是赞同，五花肉肥而不腻，鲍鱼肉质紧实，猪肉的荤香与鲍鱼的鲜香结合在一起，简直太完美了。

与她们的细嚼慢咽不同，黎娘子如风卷残云般大快朵颐，吃的过程中频频点头，间隙还不忘抬头冲云楚沅竖起大拇指，“云姑娘，你的手艺太绝了，做什么都好吃！”

黎娘子还记得，当初她吃过一碗云楚沅做的海鲜面后，又连吃了三大碗还意犹未尽，时至今日再吃到云楚沅做的吃食，仍旧感到惊艳。

埋头狂吃的黎娘子还不忘抽空给林小贝夹了两筷子，“小贝，这鲍鱼红烧肉香迷糊了，你多吃一点。”

林小贝对着她腼腆地笑了笑，小声说了句“谢谢”。

他小口小口地咬着红烧肉，腮帮鼓动，细细咀嚼，林小贝的心情十分愉悦，不只是因为红烧肉的美味，更是因为身边女子的体贴。

用过午膳后，云楚沅和黎娘子一道从林家离开了，她们两个一个要回家，一个要回城，云楚沅便想着送一送黎娘子，陪她走到村外。

“楚沅啊，喜宴上再吃到你做的菜后，我怕是会撑得走不动道。”黎娘子摸着自己鼓鼓的肚子，笑呵呵地说道。

方才在林家，林大娘提出想请云楚沅为喜宴掌勺，询问她有没有时间时，云楚沅点头应下了，以他们两家的交情，这事她肯定会答应的。

云楚沅见黎娘子回味着美食、一脸满足的样子，忍不住出声调笑，“那可不行，黎娘子那日可是有要事要办的，倘若耽搁了你入洞房，岂不成了我的罪过？”

黎娘子打了个饱嗝，爽朗笑道：“那必不可能耽误入洞房，吃饱了我只会更有力气！”

听着她的孟浪之言，云楚沅“噗嗤”一声笑了出来，“哈哈哈，黎娘子大展神威，小贝哥怕是要招架不住的。”

“哼哼，到时候小贝还不是任我揉捏。”黎娘子洋洋得意地说道。

云楚沅好奇地问道：“黎娘子，你是不是就中意小贝哥这样的男子？”

黎娘子眯着眼说道：“啧，男人嘛，最重要的就是听话。”

说罢，她看向云楚沅，“楚沅啊，你和裴县令的事儿我都听说了，就算他是官老爷，你也不能让他骑到你的头上，男人就得好好调教。”

“……”云楚沅哑然，“黎娘子，你误会了，我和裴县令不是那样的关系。”

黎娘子面露不屑地说道：“楚沅，是不是他让你出门在外否认关系的？我和你说啊，这男人，都是贱骨头，给他点颜色就能开染坊，你可不要被男人的三言两语哄骗了。”

接着，黎娘子便向云楚沅传授起了拿捏男人的法子，不外乎打一棒子给个甜枣。

“他要是想要支配你，你可以表面上听从，然后找好下家，让他知道你也不是非他不可的。他瞧见你和别的男人走得近了，保准会心里不舒坦，等他向你服软的时候，你晾他两次，再给他点甜头。”

黎娘子讲得头头是道：“你记住，管教男人就像放风筝，讲究松弛有度。”