据王川了解到的情况。
各个国营肉类供应点,几乎每天都会因为挑肥拣瘦打架。
花同样的钱,拿着相同的肉票,凭什么我买的肉,瘦肉多肥肉少?
其他人就能够得到大肥肉。
单单是五花肉的肥肉多还是瘦肉多,都能引起头破血流。
肉联厂职工都不屑一顾的猪下水。
普通老百姓同样不爱买。
毕竟。
真是要东西,人家早就内部消化了。
那还能堆在仓库,成为无人问津的下脚料。
实在没办法的情况下,城市居民才会捏着鼻子,勉强能接受猪头,猪蹄这类的零碎。
至于心肝脾肺肾。
白给都不要。
原因听起来非常可笑。
这些东西既不好处理,肠子,猪肚还存有一定的粪便。
有单位养着的厂矿职工,想想就会觉得恶心。
更别说花精力,一次又一次地进行处理。
因此,这些东西才会被当成边角料处理。
不是用来堆肥,就是低价卖给生产队。
由生产队进行发酵加工,充当饲料喂牲口。
见王川依旧是一副为难的模样,常院长无可奈何地说道:“王川同志,俗话说不看僧面看佛面,你们张家屯大队欠了卫生院不少的医药费,这些年,基本是一分钱都没给,看在我从来没下去讨要的份上,你就帮帮我那个不成器的大侄子常建军吧。”
王川双手背后来回踱步。