酸菜白肉,铁锅炖鱼,统统可以放冻豆腐增加口感,丰富食材种类。
泡好豆子,王川将打来的狍子肉放到菜板。
找来菜刀将獾子肉一分为二,做一半,送一半。
招呼张抗美进屋,将剩下的獾子肉给老两口送过去。
“二哥,明早要不要我帮忙啊?”
张抗美说道。
“你小子又不会点豆腐,不帮到忙就不错了,赶紧去吧。”
“等等。”
王川叫住张抗美,随口又吩咐了几句。
张抗美不会磨豆腐,但是可以帮忙干一些力所能及的杂活。
“好咧。”
得到吩咐,张抗美扛着獾子肉去了王川爹娘家。
看了一眼手表,黄豆泡好起码要十个小时。
现在是下午五点多钟。
到了后半夜三四点,黄豆差不多就好了。
一个小时后,张抗美回来蹭饭。
几人围在炕桌边。
品尝王川亲手做的狍子肉。
徐大个不好意思地说道:“三姐夫,这两天麻烦你了,要不我交点伙食费吧。”
“大个,你说这话就是埋汰你姐。”
徐秀云不高兴道:“多一双筷子的事情,交什么伙食费,家里又不差你一口,赶紧吃的。”
“咋样,挨说了吧。”
王川笑呵呵地打趣道:“你三姐说得没毛病,一双筷子的事情,没那么多说道,你瞧瞧人家抗美,过来吃蹭吃蹭喝,一顿都少不了他。”
“兜里有点钱就好好留着,以后过日子用。”
“吃吧。”
王川给行动不方便的徐大个,夹了一小碗炖得入味的獾子肉。
多吃肉,伤势才能好得快。