除了河鲜之外,山里的野味吃的是真的少。
只有小时候吃过老爸给烤的斑鳩和麻雀,那叫真的喷香啊。
上一代人野味吃得多,都吃出经验来了。
什么寧吃飞禽二两,不吃走兽半斤的。
但小野猪幼崽吧,虽说是走兽,在小野猪的肉,用吴世达和李翔的话来说,
那是出了名的嫩、香。
好吃到抽耳光都不愿意停下来,要继续狂炫才好。
“哈哈哈,看来这两只小野猪是被磊子给惦记上了哇。”
尚志宽哈哈大笑,而后挤眉弄眼:“既然磊子都不怕,那我也不怕了,什么野味不野味的,吃就吃,想吃还不简单。”
“反正中暑挺严重了嘛·—-而且我听朋友说,这东西是前四个月,都好吃,
等身上这层黄色的乳毛褪乾净了。
这野猪肉就开始变得骚臭了。”
吴世达他们说过,野猪前面三四个月,身上的黄毛没换下去的时候,俗称『黄毛子”。
黄毛子时期的野猪,肉都好吃。
小乳猪的肉香嫩,而大一点的,两三个月的,有了更多油脂和汁水,就会更香更美味。
“嘶哈,不要再说了,磊子,你再说,这些小傢伙我们就都不想放了。”
一听尚磊的描述,尚志宽顿时口水直流,觉得自己“吃拿卡要”的传统艺能要发动了,反正这些小野猪放生后不会全部存活,就多留上几只吃一吃吧。
夏天呢,烤乳猪配小啤酒,那还不爽到起飞?
“可別,可別,少一两只还行,少多了,没法交代。”
祁所长赶紧摆手:“我还得拍视频打卡交差呢。”
不过说完,他又补了一句:“其实说啥的生態平衡都没用,这些小东西这么能造,祸害性这么强,放出去后,其实后面还是要打掉的。
不然现在山里没有老虎豹子什么的,这些小傢伙们放出去,等过个一两年就又是一大群。”
“警察叔叔说得对,那就都吃啦!”
曦曦握著小拳头叫道。
小野猪虽然可爱,但是太过了。
千乾净净的小姑娘怎么会喜欢它们呢。
而且呢舅舅的描述真是让人流口水。
小姑娘可是吃过舅舅做的烤鱼的,好吃得不得了,吃完一次,做梦都想再吃。
“啊呀,小朋友,你好凶啊,还想把小野猪都吃了!”
祁所长夸张的瞪大眼睛:“那你告诉叔叔,你这个小肚子能吃多少只呀??