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第372章（第1页）

第372章

“爷爷真会挑！这鸡看着就好。”苏扶摇眼睛一亮，脑子里瞬间就有了菜谱。

她转头看向还杵在门口、拎着网兜、表情有点别扭的沈知行。

“知行，帮我把鸡拿到厨房水槽那儿，我先烧点水烫一下。”

沈知行“嗯”了一声，接过鸡，迈开长腿就往走廊尽头的公用厨房走。

脚步比平时快了几分，依旧没看苏扶摇。

苏扶摇先回屋放下东西，跟奶奶和探出头的苏文星打了声招呼，便挽起袖子也进了厨房。

厨房里，沈知行已经把鸡放在水槽里，正拧开水龙头冲洗。

水流哗哗，他高大的背影显得有些沉默。

苏扶摇没去招惹他，自顾自地生起煤球炉子，坐上大锅烧水。

又从网兜里拿出林芳给的那罐腌黄瓜，打开盖子闻了闻，一股子咸鲜清爽的黄瓜香混合着淡淡的蒜味和醋香飘出来。

“真不错，闻着就下饭。”苏扶摇赞了一句。

沈知行冲洗完鸡，把水龙头关上，厨房里瞬间安静下来，只有炉火呼呼的声响。

他转过身，目光扫过那罐腌黄瓜，又落到苏扶摇挽起袖子露出的白皙小臂上。

喉结动了动，最终还是没说话。

把洗干净的鸡放到案板上。

“给我吧。”苏扶摇走过去，拿起沉甸甸的菜刀。

她没看沈知行，但能感觉到他的视线落在自己身上。

手起刀落。

“咚！咚！咚！”

利落的剁骨声在狭小的厨房里响起。

苏扶摇动作干脆利落，刀刃贴着鸡骨缝隙游走。

鸡腿、鸡翅、鸡胸肉被一一卸下，鸡架子则被利落地劈成几大块，扔进旁边已经翻滚的开水锅里焯水去腥。

沈知行就站在旁边，看着那双刚才还被自己攥得发红的手腕，此刻稳稳地握着刀柄，操控着锋利的刀刃。

她微微抿着唇，侧脸在炉火的映照下显得格外沉静。

那股子专注劲儿，仿佛天地间只剩下她和案板上的鸡。

焯好水的鸡块捞出，用凉水冲掉浮沫。

苏扶摇另起一锅清水，放入鸡块、拍散的姜块、一小截葱白和一小勺黄酒，盖上锅盖大火烧开，转小火慢慢煮着。鸡汤的鲜香开始丝丝缕缕地弥漫开来。

趁着煮鸡的功夫，苏扶摇麻利地开始准备口水鸡的调料。

她拿出一个小碗，挖了一大勺自己熬的、红亮喷香的油泼辣子，又加入酱油、香醋、一小撮白糖提鲜、几滴香油。

最后是压碎的花椒粉和切得细细的蒜末、姜末、葱花。

筷子飞快地搅动着，红油包裹着各种调料，散发出一种霸道勾人的香气。

沈知行不知何时已经靠在了门框上，抱着手臂，目光沉沉地看着她忙碌。

苏扶摇像是没察觉，又拿出奶奶早上买回来的嫩包菜，撕成小块，在开水里快速焯烫一下捞出过凉，挤干水分。

然后同样用蒜末、酱油、醋、一点糖和香油拌匀。

翠绿的包菜裹上酱汁，看着清爽又开胃。

锅里的鸡也煮得差不多了，筷子能轻松扎透。

苏扶摇把鸡块捞出来，放进旁边准备好的冰水里激一下。

这样能让鸡皮瞬间收缩，吃起来更爽脆弹牙。