为了吃姜母鸭,她还特地找人换来了花生油和芝麻油,从空间选了一只最嫩的鸭子切成块儿。
再拿出王春生积攒的老姜切成大片,砂锅中倒入花生油和芝麻油。
爆香姜片,等姜片微微焦黄的时候,再把姜片捞出来,放入鸭子。
实在找不到麦芽糖,只能用白糖代替了。
鸭子煸出水分,表皮变得金黄,就放入适量的白糖、酱油和料酒调味,然后加入粮食酒,用小火焖到鸭肉酥脆软烂。
时间差不多的时候,李雯雯揭开了砂锅盖子,满屋飘香。
就连小盛妍看着这香喷喷的姜母鸭都口水直流,一直在那里‘啊啊啊’的叫,小手胡乱向前挥舞,像是在表达她也想吃。
4人看着这小可爱,萌呆的一幕,大笑出声。
岁月静好也不过如此了吧!
王春生拿出了珍藏的大米,煮了米饭配姜母鸭。
王云也秀了一把厨艺,拍了个黄瓜,再来一个土豆炖豆角儿。
郝佳则贡献出了5个鸡蛋,是找隔壁邻居周大婶儿换的。
王云就给做成了,柿子炒鸡蛋。
就这样4个人加一个小屁孩儿,做了一大桌子满当当的菜。
可把小盛妍给馋坏了,那口水流的兜不住,只能让王春生不停的给她擦了又擦!
平常人过年估计都没有这么丰盛吧,王春生在旁边不停的感叹,她也是过上好日子了!
除了李雯雯这其他三个人从来都没有吃过姜母鸭,但这香味也着实太无敌了,搞得几个大人都没从姜母鸭的碗上挪不开眼。
那可不,姜母鸭可是一道有名的闽菜,最适合在夏天的时候吃了,不仅可以健胃养脾,还能去除暑湿。
李雯雯夹起一块鸭肉,一口咬下去,鸭肉焦香扑鼻,软烂入味,还带有微微的姜辣味,十分下饭。
花生油和芝麻油的醇香,也完美的融入进了鸭肉,更绝的是一点都不觉得油腻!
几个菜都是有名的下饭菜,再加上王云精湛的厨艺,自然几个人都吃多了。
原本计划现在就要出发的,结果吃太饱不好活动,只好休息了好一会儿,才缓过劲儿来。
小盛妍被托付给了邻居周大婶,借口说她们要秉烛夜谈,让周大婶暂时照顾她一下,等会儿就把她接回来。
一切准备就绪,4个人就出发了。
黑省的夏日夜晚,天气凉爽,平时多为月朗星稀。
月亮非常明亮,连路边的树影和小草都能看的一清二楚,平时小孩儿在外面玩儿都不用点灯,十分的‘敞亮’!
唯独她们今天要出门的这天,月黑风高。
漆黑的天空,空荡荡的,连星星都没有看到几颗,还有风不停的在吹动,连带着周围的树发出沙沙的声响。
走在乡间的小道上,王云不自觉摩挲了下自己的手臂,自言自语:“怎么感觉今天阴森森的?”
李雯雯捂嘴笑道:“这不正好,我看就是老天爷知道我们要‘替天行道’,今天才这么适合干坏事!”