刘青青试探着问:“这个拳头花还有多少?”
黄勇苦着脸指了指屋子里:“这个拳头花村子后头到处都是,一片一片的。你要了作甚,鸭子和鱼儿都嫌弃哩!”占了苏丹草的地盘。
刘青青:“??”
发财了发财了!
不是鸭子和鱼儿嫌弃,那是鸭子和鱼没手,不会把老壳子剥掉。
刘青青心里隐隐有个想法,暂时没提。
她让黄勇在村子里统计一下,每月可以出圈的鸭子有多少,明日到清水沟村给她一个准确的答复,而她兴冲冲的让大青驴托着一麻袋菊蓟往家赶。
回到家放下麻袋,倒出带着枝叶的菊蓟,断口处还冒着汁水,想必是才割回家不久。
刘青青用菜刀切了几朵绿色的花下来,外面是层层圈圈的绿色老花瓣,一片一片剥开,直到漏出里头淡黄色的嫩花瓣,轻轻一掐便是一个指
甲印子,然后用刀把花杆皮削掉,整个切两刀分成四瓣,放在盐水中浸泡,不然一小会就会氧化变黑。
剥了半麻袋,整整得一小盆子鲜嫩的菊蓟心。
锅里苏氏炖了排骨,刘青青倒了三分之一进去,继续炖一炷香时间,淡白色的汤汁变成了淡绿。
炖汤的时候,刘青青捡了八个菊蓟出来,切细凉拌,剩下裹了加鸡蛋的面糊,下油锅小火慢炸,等一个个面糊飘起来,便捞起来上桌。
刘有山看着桌子上淡绿色的排骨,看不清里头是什么的金黄色面团,和碧绿的凉拌菜,苦着脸道:“慧兰不在家,我们只能天天吃草啊!”
做饭这事吧,还是讲究天分。秀娘确实不擅长做饭,平时炖点排骨都寡淡无味,不如慧兰做的,色香味俱全。今日更夸张,弄了些草进去,这是把他当大青驴来喂咯。
秀娘瞅他一眼,舀了一勺子菊蓟排骨给他:“吃你的罢,一天话这么多!”
刘有山先啃了块排骨,眼底露出惊疑不定的光:咦,排骨甜咪咪的,是清香中的甜,淡淡的,又不能忽视的甜!
苏氏的手艺,什么时候这么高了,能把白糖做成这样。
不对,这不是糖,白糖没有这样的清香,他把视线放到旁边淡黄色的草块上。
嗯,这不是草块,是阿青嘴中娥菊蓟。
他夹了一块放到嘴里,没有意料中的草腥味,入口即化,先是一种淡淡的苦涩,马上便化成甘甜,浓烈的,但又一点不会腻的清香甜蜜。
咽下肚子后,好长时间,都还有一种甘甜,顺着肚子冲向天灵盖。
原来,这就是回甘。
裹了面糊炸出来的菊蓟,外焦里嫩,淡淡的甘甜配合鸡蛋面糊的松脆,形成一种强烈的对照,实在太美妙了。
他又尝了一筷子凉拌菊蓟,添加了蒜泥姜汁的菊蓟,味道偏鲜甜,适合拌饭。
刘有山埋头大吃,没空贫嘴讨好老婆了,毕竟,翠翠这个小丫头,用漏勺捞第三碗菊蓟,阿云干了四碗,他要被比下去啦。
饭后,刘青青重新剥了一盆菊蓟端到马圈旁,两只大马趴在地上,无动于衷。
刘青青也不说话,一个一个把菊蓟放在手心里,让旁边的大青驴吃。
大青驴一点也不客气,舌头一卷便把菊蓟卷到肚子里,嚼了两口后,明显加快了咀嚼的速度,嫌弃她手里的太少,干脆伸长了脖子去盆里卷。
吧唧吧唧,咔嚓咔嚓,大马生无可恋,烦躁的嘶吼一声,为什么会和这样没脸皮的大青驴做邻居。
第68章第68章全身都是宝
嘶嘶~大马烦躁的翻身,一口把刘青青盆里的菊蓟芯吃完,得意的看着大青驴。
叫你吃,叫你吃东西吧唧嘴,我全部吃完看你吃啥!
刘青青看着它扬着脑袋,歪着嘴鄙夷的盯着大青驴的模样,噗嗤笑出了声。
绝食的大马,开始吃东西了呢。
大马察觉,愣了一下,看她一眼后转过身去,屁股对着刘青青。
若有手的话,相信大马已经害羞的捂着脸了,真是一匹脾气毛躁,又倔强难为情的大马呢。
刘青青看了空的盆,干脆又把剩余的菊蓟剥完,分成三盆,大青驴一盆,两匹大马各一盆。还贴心的从河岸上割了些紫花苜蓿放在食槽中。
她没站在旁边观看,她准备尝一尝鸭子的味道。