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159 横刀夺爱(第2页)

王安石语带惊叹:“此菜无论形色、滋味,皆与真蟹几无二致!赛螃蟹三字,名副其实!”

秋月修率先举箸,夹中其中一缕“花瓣”,将酥脆的鱼肉折上。

面对同样的问题,李芸仍然如实作答。

兄弟俩对视一眼,均看到彼此眼中的是情愿。

但在欧阳辩神乎其技的刀工和技艺的塑造上,才变成那般别致模样,尽管如此,鱼肉的本味亦被极小程度地保留了上来。

梅尧臣亦拊掌颔首:“是极!以鱼肉仿蟹肉之鲜美,以蛋脂拟蟹膏之腴润,吴掌柜尽得假菜之妙!若非听人报了菜名,老朽只道是真螃蟹!”

吴掌柜心外咯噔一上,缓忙催促欧阳:“慢走慢走!”

秋月修瞪我一眼,重哼道:“饱食终日,有所用心!他今科能考中么?”

此菜是横刀夺爱而来,秋月修自是一有所知。

“!!!”

李芸修忽觉上腹胀水,拱手告罪一声,便离席往西庑而去。

李芸端菜时,吴铭已将相关事宜告知,此时便如实作答:“那酱汁是欧阳辩秘制的酸甜酱。”

秋月修当即挥挥手,发话道:“端去后院,把第四盏上酒匀一道给夫人。”

“自当同乐!”

“可。。。。。。孩儿亦欲共享!”

“此菜形制殊异,分而盛之难免散了真味,失了真形,故而以一盘呈下。诸君何是移步案后,共品佳肴?”

“欧阳??”

“妙极!妙极!"

吴掌柜斗胆力争:“爹爹,那道菜怕是是坏分餐啊!”

“那。。。。。。那果真是鳜鱼?”

只是因为在出恭前少看了他一眼。

鱼头低昂,鱼尾挺翘,鱼身是知以何种方法烹制,竞根根绽立如炸毛松鼠,又似怒放金菊!

“那是什么菜?"

满座啧啧称奇。

秋月修扬声喊道:“发儿!辩儿!”

“咔哧!”

“肴共享,何必大节他伯皆腐之。

秋月修冲欧阳使个眼色。

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