等差不多时间了再把野鸡野兔从木桶里面提出来!
陆程是已经把他们吃腻了,可其他人没吃够啊!
“德才,你来处理野兔野鸡,先处理野鸡,我来切牛肉!”
王德才立即点了点头!
“好嘞!”
他利索地把开始给野鸡拔毛!
陆程则是拿出了个盆,打上大米,然后清洗干净,装入蒸饭需要的水后放在一旁!
他再拿出了一个大的瓦罐,清洗干净!
这时候王德才手里的野鸡的毛也已经处理干净了!
陆程接过,用清水清洗干净!
开肠破肚,把野鸡的内脏全部翻出来放在水池!
他则是利索地把野鸡剁成了一块块!
紧接着他把野鸡放在瓦罐里面!
他在瓦罐里面放入少许红枣,党参和黄芪,再把瓦罐装满水!
这时候,另外一个锅里的水也已经开了。
他把瓦罐放下去,再在上面放上木架子,把洗好的米饭放上去,再盖上盖子!
这样,汤和米饭就只需要交给时间!
他再拿出牛肉,开始把你牛肉切成一片片的薄片!
切好之后再淋上一勺的猪油,锁住水分。
紧接着他再处理配菜!
他再拿出四五根胡萝卜,把这胡萝卜切成薄片!
又切了少许的芹菜,把这些配菜装起来放在一旁。
最后他切了一些的姜丝放在一旁!
接下来就是野兔肉!
这时候王德才也已经把野兔肉处理好了!
“程哥现在用做什么?”
陆程看向了王德才,挑起了眉头神色淡然的说道。