【吃一大碗辣条:加油主播,我看好你,你迟早能够打败鹿鸣鸣!!】
鹿鸣鸣:啊这,好像有点难呢。
第174章烤鸭
还好直播间不仅有看乐子的路人,同时存在着鹿鸣鸣小号的粉丝,可以帮她转移一点注意力。
不用陆衍指挥,光头男人自觉发动星罗棋布的个个猛汉,纷纷用起了隐蔽的光脑帐号直接在屏幕上乱刷一通。
【海上西兰花:今天主播准备做的菜是北京烤鸭吗?没有听说过这个名字。我会学习的!】
【明天要上班:过来看一眼主播的水平,没想到被惊呆了!大家平心静气,多关注主播的厨艺。】
【掰手腕我全赢:加油主播加油主播加油主播加油主播加油主播】
看见满屏的支持话语,仙人掌球怀疑人生:「我记得我的同学也没那么多吧…怎么一个个用的全是肌肉男的头像?」
有一部分正常开始带话题,再加上老熟人们的送礼逐渐冲淡了混乱的氛围,降低了直播间的对峙感,令弹幕往做美食的方向靠拢。
鹿鸣鸣把提前准备好的字条贴在屏幕上。
今天的主要点是烤烤鸭,其馀的各种调料准备了大半,只用简单地调制出一碗甜面酱即可。
菜板上躺着脱过毛的丶四脚朝天的鸭子。
鸭子是全部打理过的,从胸口被剖出了大口子掏光内脏,留下了肥美软嫩的鸭肉。
鹿鸣鸣从鸭子的胸脯处硬塞进去一个新的玻璃水杯,正好能够勉强将鸭子支撑起来,避免了没有烤架带来的困难。
「吃」下玻璃水杯的鸭子,肚子立马变得鼓胀而饱满,鼓鼓囊囊的好似藏了很多肉一般。
弹幕不懂的便问:
【今天吃什么:为什么要放水杯呀?我可以不用放吗?或者用其他的代替。】
鹿鸣鸣见了,认真打字回答:
【大家家里没有不用的玻璃水杯,可以将金属条制作成简易的十字架,架在鸭子的内部。总而言之,能把烤鸭整个支撑好即可。这样的受力会更加均匀一些,方便等会儿塞东西。】
接下来准备调制烤鸭的酱料。
鹿鸣鸣在保育师比赛中有过一次做烤熊肉的经历,有那一次练手的经验,她更倾向于用蜂蜜与其他的调料1比1混合。
事实的确是蜂蜜能够使烤鸭外皮变得焦黄金脆,充斥着一股甜蜜的味道,同时极好地为烤鸭表面的肉增添上一抹漂亮的颜色。
考虑到每个人喜欢的口味不同,鹿鸣鸣提醒着:
【若观众朋友们喜欢其他的口味,可以根据我的配方材料进行改造,我的配方倾向于淡甜。】
刷子是鹿鸣鸣拿的酋长家里的毛绒刷。
据酋长所说,是利用打猎下的野猪皮制作而成,毛密而细,但不失硬度。
轻轻地浸入碗中一沾上脆皮水,浸润到毛发里显出更深的一层色泽。
鹿鸣鸣用刷子在鸭子的表皮和内部骨骼上重复三次刷动,蜂蜜甜滋滋的美妙滋味弥漫开。
酋长捂着肚子,避免「咕噜咕噜」叫的太大声。
她庆幸地拍拍胸脯道:「幸好今天没有决定办大规模的欢迎会,不然别说一只鸭子了,照着他们抢土豆炖排骨的劲头,怕是我一个院子的鸭子都不够啊!」
石姨难得出来了一趟,坐在酋长身边。