方叔可是以前就在别人家里当管家,现在又在酒楼里做掌柜。
尽管不是账房,但大小账务,还有各种事情可都清楚得很,不然哪干得了这个活。
“多吃两次亏,自己就会长记性了。”卫长昀关好柜子门,“家里浴房晾干得差不多,回去就能用。”
“冬天这边暖和,可还是有几日偏凉,生火的小灶一样连着。”
“我们不怎么怕冷,还是得顾及方叔和阿娘、春娘他们,上了点年纪,总归不能轻易生病。”
姜宁擦干手,拿着刀,“我片鸭了,不跟你聊。”
卫长昀立即应声,拿着东西先去前院。
姜宁呼了口气,捏着刀开始了人生第一回片鸭。
第一刀下去,刀尖才碰着,他就觉得不对劲,皱了皱眉,等片下来拿近了看,又仔细闻了闻。
味道是对的,就是带点果木清香的烤鸭味道,可是——
肉质偏老。
姜宁垂着眼,认认真真把鸭子片完,又把酥脆的鸭皮放到一边,这才端着往前院走。
“婶婶,你们耍赖!”
“不是耍赖,是动脑子,玩游戏当然可以联手啊。”
“啊啊啊,春娘你怎么也跟他们一伙的。”
“我们再来一盘!”
“小桃,你怎么不跟我一伙?”
“我先说好,我真的帮你们了,但是手气好差。”
卫长昀看他们在那儿玩得不知天地为何物,余光扫见姜宁进来,“先别玩了,一会儿再接着,烤鸭得趁热吃。”
姜宁把鸭肉放到桌上,脸上看不出失败的痕迹,“第一只烤鸭出炉,各位帮忙品鉴品鉴?”
双手合十做出拜托的表情,“提完意见,等回到家里再改进。”
一听烤鸭好了,围在另一张桌上的几人立即围过来。
堂屋里的灯点得亮,光衬得烤鸭色泽更好看。
大家都是从金陵来的,当然吃过烤鸭。
拿过热毛巾擦手,纷纷拿了皮,用鸭肉蘸酱,再配上葱一块裹起来,直接塞到嘴里。
“这个鸭皮好吃,我觉得酥脆得正好。”
“油脂不算腻,鸭子选得挺好的。”
“烤鸭有点老了,是不是火太大了?还是烤的时间比较久?”
“年纪大的人吃容易塞牙。”
“酱好吃!比之前的好吃一点。”
“宁哥哥,鸭皮蘸白糖,这样好吃的,你快吃一点,都要被我哥吃完了。”