他喝了碗凉白开,等身上的汗下去了,就撸起袖子做午饭。
今个儿活儿重,得吃些油水大的。
他从菜园子里摘了两个青茄子,切块,裹上面糊下锅炸。
等炸的金黄了,捞出来,锅里留少许油,放入青椒开炒。
很快,一道色香味俱全的红烧茄子好了。
他又炒了一盘子青椒鸡蛋,油放得多多的。
之后他把米饭焖上。
这一次,他往米饭里加了些玉米粒。
只吃米饭,还是太奢侈了,得配着些粗粮。
米饭刚焖好,江麦、江芽回来了。
两人身后还跟着一个鲍北元。
他们俩进村时,正好碰到鲍北元,鲍北元手里拎着一块五花肉,粗粗一瞧,最起码得有五斤。
“你怎么还拎了这么多肉?”叶厘语带责怪:“又不是第一次来,这么客气做什么?”
鲍北元把五花肉递给江麦,笑着解释:“今个儿学手艺,明个儿开业。但明个儿我就不来了,就当是提前庆祝了。”
“还没挣上,你倒是先花出去百文。”
叶厘仍觉得这肉沉重。
这方子他又不是白给。
他拿分成呢。
“肯定卖的好,今早上我去找生哥,他一见着我,就问我什么时候再卖豆乳米麻薯。”
鲍北元语气轻松。
真的。
他一点儿都不担心卖不出去。
叶厘见状,只得道:“那你留下吃饭,我把这肉炒了。”
“不用不用,厘哥,你还是先教我做豆乳米麻薯吧。来之前我吃过饭了。”
这才是正事。
鲍北元客气成这样,叶厘只得将炉子搬出来,摆上他新买的小铁锅,开始演示最关键的一步:米麻薯。
鲍北元很快就皱起了眉头。
“也就是说,我得先把糯米、黄豆磨成粉,再买来红薯芡粉,下锅用羊乳煮?”
这流程太复杂了吧。
“麻烦些才好,旁人不容易仿制。你若是有精力,可以再煮些蜜红豆、绿豆、珍珠小汤圆当做小料。”
叶厘又提了点小建议。
这样不仅丰富口感,还能增些利润。
鲍北元一脸严肃的点头:“好。”
只要能挣钱,忙碌就忙碌吧。
就怕空忙!
学会米麻薯的制作,余下的根本不用叶厘演示,鲍北元端上那碗米麻薯,不等江纪从地里回来,就匆匆离开了。
他得赶紧回去研究。
鲍北元走了没多久,江纪回来了。
他半夜就下地了,这会儿才回来,那张好看的脸上带着明显的倦色。
恰好叶厘蹲在水井旁剁猪草,见他回来,笑着招呼:“回来啦?快来洗把脸,饭已经做好了。”