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第一百八十三章 新邻居的分寸感（第1页）

王紫苏刚要点头，对上苏清婉笑吟吟的视线，她忽然意识到什么：“呀，这是不是你们自己的秘方，不外传的？对不住，我不是要打探你们的秘方，我只是……哎呀，我不问了。”

说着说着，王紫苏汗流浃背。

她嘴皮子笨，是真的不擅长和人打交道，爹娘都说要不是她长了一张圆滚滚惹人喜爱的脸蛋，恐怕这会儿就要成万人嫌了。

苏清婉愣了下，笑了：“只是问我卖什么罢了，这能算什么秘方不秘方的。”

王紫苏松了口气，还是有点怯生生的：“你，你不在意？”

“自然不在意。”

苏清婉大度一摆手，直接从旁边面糊盆里捞出最后两块肉，下了油锅。

油锅里尚有温度，苏清婉两块肉放下去，锅里立刻滋啦滋啦开始作响。

苏清婉一边炸肉，一边看向李氏，口头教她怎么判断炸肉的火候。

“酥肉一炸还不够，还要二炸三炸才酥脆。”

“第一次油温要低些，第二次油温要高些，这是为了上色，也是为了更焦脆，更好吃……”

虽说王紫苏就在旁边，但苏清婉教这些秘诀的时候是一点儿都不藏着。

王紫苏在旁边站得汗流浃背，光是听听就想捂耳朵，这可是秘方！是她能听的东西吗？

实在是忍不住了，王紫苏赶紧叫停：“好了好了！苏姑娘，苏姑娘你别说了。”

苏清婉一怔，笑问：“怎么了？”

“我可不听你家秘方啊！”王紫苏捂着耳朵闭着眼，“你可别跟我说这些。”

苏清婉失笑：“我说的不过是炸肉的诀窍罢了，秘方可没这么简单，秘方之中不止有配方，还有做菜的手法、火候的程度，至于对火候的掌握更是一门学问，说句难听的，你要是能对火候掌握如此到位，就算你当真从我这里偷学走什么东西，我也认了！所以王姑娘，你当真是不用担心的。”

“不担心，那可不行！”王紫苏脱口而出，“先前我就吃过大亏的，我……”

说着说着，王紫苏猛地打住。

苏清婉疑惑：“先前？”

“不！没，没什么。”

王紫苏眼神闪烁，迅速低下了头。

这副模样，一看就是另有隐情。

苏清婉认真地看了王紫苏一眼。

王紫苏低着头，死活不愿意跟苏清婉对上视线，心头暗自后悔。

糟了，她怎么就这么没点深沉，怎么就一不小心脱口而出，把当年的事情给说出来了呢？早知如此，她就不说了！

若是那苏姑娘坚持要问，她可怎么办？她也不是个会拒绝人的性子，这可麻烦了……

王紫苏正焦灼得像热锅上的蚂蚁，便听见苏清婉回过头去，轻描淡写地对李氏道：“所以说，道理就是这么个道理。”

“……”

王紫苏一愣。

李氏倒是很主动，哎了一声：“我以后要是还有不明白的地方，就问你。”

苏清婉微微一笑：“那自然好。”

说着说着，酥肉也就炸完了。

苏清婉笑脸盈盈，转头把酥肉递给王紫苏：“来，王姑娘你尝尝。”