赤星看到了这条弹幕,随手拿起一块姜:
“葱姜水洗一下能去很多肉类的腥味,虾蟹粥里也加了姜丝,所以不会有腥味。”
众人直说着,长见识了。
但也不会有人觉得自己会做这些菜,他们从小到大都是喝营养液,只有家里很有钱的人才能买到食材做饭。
所以一般的美食主播都是有钱人,要不就是火了之后才能有资本做更丰富的美食。
赤星才知道,这里的人不吃虾蟹,哪怕是吃,也是住海边的穷人吃,鱼虾蟹给人的第一印象就是腥味重,没有人会喜欢吃。
今天,赤星却告诉他们这东西不仅可以吃,而且还很香。
虾蟹粥刚盛出来,直播间的人就再也控制不住品尝,入口便瞪大眼睛。
尝到的感觉就是一个字,鲜,虾肉紧实有弹性,除了那个壳子不好吃外,没有其他问题。
赤星没管弹幕,自顾自讲解虾蟹怎么剥壳,特别是螃蟹,这东西比较难剥,但吃到蟹肉后,又觉得麻烦点也是值得。
赤星又拿出来点面粉,拿出肉搅碎,调好馅儿就包起了小笼包。
弹幕上的评论不停。
——这又是什么?
——我宣布,虾蟹粥是我吃过最好吃的早餐。
——那个牛肉炒米粉才好吃,好香好香,星星真的不能卖吗?我愿意出钱买。
——什么时候才能吃到真实的菜啊?啊啊啊。
赤星手上功夫不停,嘴里回应:“大概不用很久,我准备去参加厨神比赛,到时候不管结果如何,我都会开一家餐厅。
他的动作看似不紧不慢,锅里的蒸笼却已经满了。
“小笼包做好了,放到锅里蒸八至十分钟就能熟。”
众人认真看着锅里的包子,那透明锅盖子里,包子居然神奇地变大了一圈,所有人惊讶。
这时候,赤星直播间人数上涨至三千万。
赤星挑挑眉问:“你们,没有见过小笼包吗?”
弹幕一片:——没有。
250解释:【星际时代开始后,人们普遍喝简单管饱的营养液,极少有人愿意做饭,更别说面食了。
很多面食手艺也都失传,很多食材也不再有人认识,就像刚才的虾蟹,上层人类甚至不知道那东西也能吃。】
【那就不奇怪了。】
赤星跟他们讲酵母粉和面粉发酵的原理:“其实这些都是古地球普遍的美食,我曾经在我祖父的菜谱里看到过。”
——是吗,从来没见阮糯儿做这些。
——对对对,他不是说菜谱是他家的吗,怎么没见他做这些。
——来来回回就那几道菜,我看他都看腻了,还是赤星厉害,居然能发现这么多美食。
“其实这些也不是只有我发现,只是大家把做菜想得太难,如果大家想学,可以跟着我的视频一步一步做。”
赤星对着镜头,认真说:“美食本就是古人一点点传承下来,不该成为某家或是某人的秘籍。”