不一会儿,柴火灶上飘起米饭香气。
陈皮一家四口,除了在庄园食用过稻米饭,便再无此经历。
河东皆以粟米、小麦为主,江南稻米价贵寻常百姓少有食之。
不多时,陈母将瓦瓮中煮熟的米饭起锅,又煮一锅。
苏尘三两下切好大小适宜的红烧肉块,目光扫向灶台旁几罐调味料。
盐、豆鼓、酱汁,除此之外别无他物。
苏尘依稀记得,上次在陈皮家中吃的炖鸡味道极好,有姜片枸杞,还有三味中药材。
当归、陈皮、黄芪。
陈当归见状心领神会,离开火房取来珍藏已久的药材,“侯爷,这几味药材可入菜肴否?”
“哈哈,好极!”
越野车上有特贡香料和虾蟹粉,苏尘不打算吩咐张龙翻找出来。
那些调味料极其不易得,寻常百姓家中享用不起,仅此一餐意义不大。
苏尘将长乐公主赶出火房,叫陈皮添柴加火。
五花肉煸炒出大部分油脂,吩咐陈皮找容器盛装猪油。
陈皮家中也吃过猪肉,不过肉质有所不同。猪皮外表有黑毛孔,肉硬且臊得很!
舀出多余的猪油,肉块微焦发黄下入几味药材同炒。
苏尘端起铁双耳锅,让陈皮往炉子里添加玉米芯子。
“咸鱼淡肉盐少许,酱汁上色,加水焖炖三刻钟!”苏尘看下手表,十二点钟应该有饭吃。
陈母站在柴火灶旁,仔细留意苏尘烹饪过程。
以前她煮食猪肉,全靠水煮。
“陈家嫂子,家里还有贞观豆么?如果有可以去皮滚刀,与猪肉一同炖煮解油腻!”
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“有的,有的,奴家这就准备!”陈母手忙脚应答,走到火房一旁挂钩处,取下竹篾筐。
原本陈母中午准备了五道菜:
鸡汤、焖鸡块、炒菘菜、土豆片、菹芦菔(腌制的萝卜)。
……
一个小时左右,十二点过十分。
饭菜上桌。
陈母和陈白芷跑去邻居家,借来十几个陶碗。
她家的碗筷只够八人用餐。
陈当归夫妇任苏尘好说歹说,死活不肯入座用餐。
苏尘、长乐公主、薛仁贵、陈白芷姐弟五人一桌,陈当归站在苏尘身旁不远处。
陈母招呼着张龙十几人用餐。
到别人家做客,一家之主站在一旁,苏尘实在动不了筷,于是向薛仁贵使了一个不知所谓的眼色。
好在薛仁贵耳聪目明,起身抱拳一礼,“陈大哥,还请入座一起用餐,正好侯爷有事相询!”
“草民遵令便是!”陈当归走到八仙桌旁向苏尘三人深揖一礼,“侯爷有事尽管下问,草民定当知无不言!”
“哦~那啥,我们边吃边聊!”苏尘怒视薛仁贵一眼,他都不知道要询问陈当归何事。
“草民遵命!”陈当归依言入座。
“吃饭,吃饭!”苏尘拿起筷子招呼一声,看向陈皮郑重其事提醒道:“陈皮,你和你姐姐多吃肉,你们有点瘦!”
陈皮和李治、李慎年龄相同,陈皮身高不矮,但体格完全比不上物质优渥的皇室子弟。